Question

10．現(xiàn)場采摘已成為一種時尚．近幾年我市新建了很多水果采摘園．春天可以到大棚里采摘草莓，夏天可以采摘西瓜、桃，秋天可以采摘葡萄、梨等．根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識回答下列問題：
（1）草莓的根系入土淺，但葉片面積大，葉片更新快，蒸騰作用旺盛，因而需水量大，始終要保持土壤濕潤．
（2）經(jīng)驗(yàn)豐富的果農(nóng)，經(jīng)常人為地除去一部分桃花和幼桃，以便讓保留的幼桃有充分的營養(yǎng)供給，提高桃的品質(zhì)，同時避免大小年現(xiàn)象，獲得持續(xù)豐產(chǎn)．
（3）采摘回家的水果為了延長保存時間，可以采用的方法是：低溫保存，放入保鮮袋保存．
（4）葡萄、梨里面往往有幾顆種子，而桃只有一粒種子．其原因是子房中有一個胚珠．
（5）葡萄常采用扦插的方式進(jìn)行繁殖，這種繁殖的方式的優(yōu)點(diǎn)是保持親本優(yōu)良性狀的穩(wěn)定．

Answer 1

分析 （1）植物體通過根從土壤中吸收的水分，只有約1%被植物體利用，99%以上的水都通過蒸騰作用以水蒸氣的形式從葉片的氣孔散發(fā)到大氣中去了；
（2）綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中把二氧化碳和水合成了淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，儲存在有機(jī)物中，這個過程就叫光合作用；
（3）一朵花要經(jīng)過傳粉受精過程后，雌蕊的子房繼續(xù)發(fā)育，最終發(fā)育成果實(shí)，子房中的胚珠發(fā)育成種子；
（4）水果保鮮除了保持水分外，主要是減少有機(jī)物的消耗量．新鮮水果用保鮮袋包裹，可以降低其呼吸作用減少有機(jī)物的消耗量來達(dá)到保鮮的目的．

解答 解：（1）植物的蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的過程，在此過程中能帶走植物體內(nèi)的熱量，降低植物體的溫度，繼而降低環(huán)境的溫度，水蒸氣蒸發(fā)到大氣中，還能增加大氣的濕度所以，草莓的根系入土淺，但葉片面積大，葉片更新快，蒸騰作用旺盛，因而需水量大，始終要保持土壤濕潤；
（2）經(jīng)驗(yàn)豐富的果農(nóng)，經(jīng)常人為地除去一部分桃花和幼桃，以便讓保留的幼桃有充分的營養(yǎng)供給，提高桃子的品質(zhì)，同時避免大小年現(xiàn)象，獲得持續(xù)豐產(chǎn)．
（3）為了延長水果的保存時間，可以采取的方法有低溫保存，放入保鮮袋保存等．
（4）子房的發(fā)育情況為：

可見，胚珠發(fā)育成種子，種子的數(shù)目取決于胚珠的數(shù)目，一顆桃子中有一顆種子，則一朵桃花的子房中有1個胚珠．
（5）扦插屬于無性繁殖，沒有精子和卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的過程，因而后代一般不會出現(xiàn)變異，能保持親本優(yōu)良性狀的穩(wěn)定，
故答案為：
（1）蒸騰；
（2）營養(yǎng)；
（3）低溫保存，放入保鮮袋保存；
（4）子房中有一個胚珠；
（5）保持親本優(yōu)良性狀的穩(wěn)定

點(diǎn)評 掌握蒸騰作用、光合作用的概念、食品的保存方法及果實(shí)和種子的形成過程是解題的關(guān)鍵．