能在紙張、布匹上留下 “油斑”的物質(zhì)是                             （  ）
A．蛋白質(zhì)B．淀粉C．維生素D．脂肪
D

試題分析：淀粉的特性是淀粉遇碘液變藍(lán)色，因此可以用碘液來鑒定淀粉，利用蛋白質(zhì)遇到高溫會(huì)凝固的特性，用加開水來檢驗(yàn)，而脂肪往往能在紙張、布匹上留下 “油斑”。
點(diǎn)評(píng)：本題考查物質(zhì)的鑒別，應(yīng)熟悉物質(zhì)的主要性質(zhì)和特殊性質(zhì)，根據(jù)產(chǎn)生的不同明顯現(xiàn)象來區(qū)分。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在我們的食物中有六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中既能給我們的生命活動(dòng)提供能量，又是組織細(xì)胞構(gòu)成物質(zhì)的是（ ）
A．水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)B．維生素、糖類、脂肪
C．糖類、蛋白質(zhì)、脂肪D．維生素、水、糖類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)所知的生物學(xué)知識(shí)解決下列生活中的問題：
(1)小明的媽媽給他服用了大量的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，可檢查后還是缺鈣，醫(yī)生建議可以增服＿＿＿＿
(2）經(jīng)過園藝師的處理，花圃園的一株“什錦菊”上開滿了五顏六色的菊花，則園藝師運(yùn)用的
生物技術(shù)是＿＿＿＿
(3）某人喜生吃活泥鰍，結(jié)果將寄生蟲帶人體內(nèi)，出現(xiàn)發(fā)燒、全身發(fā)抖、肌肉酸痛等癥狀。從
傳染病的角度分析，寄生蟲是他所患疾病的＿＿＿＿＿。
(4)一位運(yùn)動(dòng)員在比賽中不幸摔傷腰部，盡管及時(shí)進(jìn)行了治療，并且該運(yùn)動(dòng)員的下肢沒有任
何損傷，但下肢仍然喪失了運(yùn)動(dòng)功能，主要原因是腰部的＿＿＿＿＿＿受到嚴(yán)重?fù)p害。
(5)持續(xù)高燒往往伴有消化不良，其主要原因是體溫過高使消化液中＿＿＿＿＿的活性降低。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在以下敘述中，疾病與其病因不相符的一項(xiàng)是   
A．壞血病與缺乏維生素C有關(guān)
B．侏儒癥與缺乏生長(zhǎng)激素有關(guān)
C．呆小癥與缺少甲狀腺激素有關(guān)
D．糖尿病與缺乏維生素B有關(guān)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

肥胖的人應(yīng)該減少高熱量食物的攝取量并且多運(yùn)動(dòng)。下列十五中，肥胖者應(yīng)盡量少吃的是（  ）
A．空心菜B．巧克力C．蘑菇D．胡蘿卜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

缺乏某些無機(jī)鹽會(huì)使人得病。張老漢七十多歲了，患骨質(zhì)疏松癥，
就是由于缺__________引起；李剛經(jīng)常頭暈、酸軟、四肢無力，到醫(yī)院檢查，
結(jié)論是貧血，他可以通過補(bǔ)充含__________的無機(jī)鹽來治療。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

喜食蔬菜而不食肝臟、魚肝油等動(dòng)物性食物的人不一定患夜盲癥，原因是蔬菜中含有（  ）
A 、胡蘿卜素      B 、維生素B    C 、維生素C   D 、維生素A

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列幾種食物中，含糖類較多的是
A．米飯B．雞蛋C．花生D．白菜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小莉的媽媽一直注意給她加喂鈣粉，可醫(yī)生還是診斷小莉缺鈣，原因是在服鈣粉時(shí)沒有補(bǔ)充（）
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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同步練習(xí)冊(cè)答案