青少年正值發(fā)育時期，需要大量的蛋白質．下面哪種食物應多吃（　�。�

A．青菜

B．魚

C．肥肉

D．紅薯

蛋白質是人體必需的重要的有機物之一，是構成細胞的重要物質，與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要關系，奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質，因此處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質，為補充優(yōu)質蛋白質，他們應該適當?shù)囟喑赃@幾類食物．紅薯中主要含糖類豐富，能為人體提供能量，肥肉含脂肪多，青菜和水果中含維生素C比較多．
故選：B

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科目：初中生物 來源： 題型：

青少年正值發(fā)育時期，需要大量的蛋白質．下面哪種食物應多吃（　�。�

A．青菜

B．魚

C．肥肉

D．紅薯

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科目：初中生物 來源： 題型：

分析回答下列問題：
（1）經研究，中國營養(yǎng)學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天，處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高，但我國絕大多數(shù)人遠未達到這個標準．據(jù)調查得知，我國有95%的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海、內蒙古地區(qū)小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%．可見，我國兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍，也比較嚴重．