10．某些食品的制作需要微生物參與，下列選項對應(yīng)不正確的是（　�。�
A．面包----酵母菌B．酸奶----乳酸菌C．醋----醋酸菌D．葡萄酒----霉菌

分析 微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等．

解答 解：A、制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，正確；
B、制酸奶要用到乳酸菌，正確；
C、制醋要用到醋酸桿菌，正確；
D、制作醬要用到多種霉菌，制葡萄酒酒要用到酵母菌，錯誤．
故選：D

點評 發(fā)酵技術(shù)在食品的制作以及藥品的生產(chǎn)中的作用的知識在考試中經(jīng)常考到，注意掌握，最好能應(yīng)用于我們實際的生產(chǎn)和生活中．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于汗腺的表述，錯誤的是（　　）
A．汗腺分布于全身皮膚，在腋窩、掌心和足底等處分布較多
B．汗腺分為分泌部和導(dǎo)管，分泌部位于真皮或皮下組織內(nèi)
C．汗腺可排出部分人體細(xì)胞進行生命活動所產(chǎn)生的尿素
D．汗腺是內(nèi)分泌腺，它的分泌物通過導(dǎo)管進入皮膚的毛細(xì)血管內(nèi)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一．人的單眼皮和雙眼皮是一對相對性狀．萌萌同學(xué)對家人進行了調(diào)查，其結(jié)果如下，請回答下列問題：
祖父祖母姑姑爸爸媽媽萌萌
雙眼皮雙眼皮雙眼皮單眼皮雙眼皮單眼皮
（1）祖父、祖母為雙眼皮，而爸爸為單眼皮，這種現(xiàn)象在遺傳學(xué)上稱為變異．
（2）根據(jù)調(diào)查結(jié)果，可以判斷單眼皮是隱性性狀．
（3）2016年1月1日起，我國實施全面兩孩政策．萌萌的爸爸媽媽欲再要一個孩子，請你預(yù)測孩子是雙眼皮的概率為50%．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．驗證綠葉在光下制造淀粉的實驗中，用于脫色的溶液是（　�。�
A．生理鹽水B．石灰水C．碘液D．酒精

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．綠色開花植物完成受精后，下列發(fā)育結(jié)果對應(yīng)正確的是（　�。�
A．子房→種子B．子房壁→種皮C．受精卵→胚D．胚珠→果實

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．曠野中的榕樹移人室內(nèi)，葉片容易變黃，引起這一現(xiàn)象的主要原因是（　�。�
A．光照不足B．水分過多C．空氣污染D．溫度過高

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列結(jié)構(gòu)中，C02濃度從小到大的順序是（　�。�
①肺泡    ②靜脈血    ③動脈血    ④組織細(xì)胞．
A．④①②③B．③①④②C．②①③④D．①③②④

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．某同學(xué)學(xué)習(xí)了“種子萌發(fā)的外界條件”后，自己動手設(shè)計了裝置如圖所示的實驗．燒杯中盛的是水，A、B、C、a、b、c是六粒相同的種子．請回答：
（1）經(jīng)過一段時間后，裝置甲的實驗，發(fā)現(xiàn)A、B、C三粒種子中，只有B種子萌發(fā)，這說明種子萌發(fā)的外界條件是適量的水分和充足的空（氧）氣．
（2）A、B、C、a、b、c中，b、B 構(gòu)成對照，驗證種子萌發(fā)需要適宜的溫度．
（3）甲圖中C種子不能萌發(fā)的原因是缺少充足的空（氧）氣．
（4）本實驗共有3組對照實驗．
（5）六粒種子中保存時間最長的是a．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．生物與環(huán)境緊密相關(guān)．下列關(guān)于生物與環(huán)境的說法，正確的是（　�。�
A．在一定的空間范圍內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一的整體叫做生物圈
B．秋天樹木紛紛落葉，這是生物對環(huán)境的影響
C．峨秀湖屬于農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)
D．食物鏈的起始環(huán)節(jié)是生產(chǎn)者

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同步練習(xí)冊答案