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我們常說的面筋是指種子成分中的


  1. A.
    蛋白質
  2. B.
    無機鹽
  3. C.
    淀粉
  4. D.
    脂肪
A
分析：此題考查種子的結構和成分，據此答題．
解答：種子的成分主要有，此外還有維生素等．不同種子的成分有所差異．
A、蛋白質可將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復搓洗，把面團中的淀粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是面筋．具有粘性，符合題意．
B、種子中的無機鹽是將種子與酒精燈上完全燃燒后得到的灰白色物質，無粘性，不符合題意．
C、淀粉與水得到乳白色的混合液，遇碘液會變藍．無粘性，不符合題意．
D、種子中的脂肪是將胚在紙上按壓會留下油跡的成分，無粘性，不符合題意．
故選：A
點評：不同種子的成分有所差異．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

進入青春期后，男女同學的身高、生理和心理等方面都發(fā)生著顯著的變化，你感受到這些變化了嗎？請據圖回答問題．
（1）進入青春期，人的心理與生理變化的主原因是在________和________共同調節(jié)的結果．
（2）從B圖的曲線可知，在童年期性器官則處于________ 狀態(tài)，而進入青春期后由于在________激素的作用下，男性的________和女性的卵巢迅速發(fā)育．
（3）從兩幅曲線圖中可知，女性進入青春期的平均年齡比男性來得________．
（4）簡談進入青春期后，你身體的變化：________．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

下圖是桃花和果實示意圖，據圖回答問題．
（1）寫出圖中字母代表的名稱：A________；B________；C________；D________．
（2）桃花是________性花，依靠________傳粉．花粉粒落在雌蕊的________上面以后，受到黏液的刺激就開始________，形成________．花粉管穿過花柱，進入子房，到達胚珠，其中的一個精子與________融合，形成________．
（3）A、C與B、D之間關系如下：A發(fā)育形成________；C發(fā)育形成________．我們所食用的桃的果肉在結構上屬于________，桃仁在結構上屬于________．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

分析下面生物進化的大致過程圖，請回答：
（1）圖中A、B、C代表的生物類群分別是________、________、________．分析上圖可得出：一般來說，生物進化的總趨勢，是由簡單到________，由低等到________，由________到陸生．
（2）生物在進化過程中形成了各自適應環(huán)境的形態(tài)結構和生活習性，如不同動物的體色與周圍環(huán)境相似，形成________，這是________的結果．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

某校生物興趣小組的同學在老師指導下做了以下的實驗：破壞蝌蚪的甲狀腺，發(fā)現(xiàn)蝌蚪停止了發(fā)育，不能發(fā)育成蛙．而后在飼養(yǎng)蝌蚪的水缸中放入甲狀腺激素，發(fā)現(xiàn)破壞了甲狀腺的蝌蚪又發(fā)育成了蛙．
在這個實驗中，變量是________．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

某人因意外變成“植物人”后，雖然有心跳、呼吸，但其他活動的能力消失，他腦中沒有損傷的部位最可能是？


  1. A.
    大腦
  2. B.
    中腦
  3. C.
    小腦
  4. D.
    腦干

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

發(fā)展生態(tài)農業(yè)是社會主義新農村建設的重要內容之一，某年輕農民在駐村干部的幫助下，在自家菜園搞了一個小型農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)：地面養(yǎng)蘑菇，空中架箱養(yǎng)蚯蚓，頂上搭架種葡萄，同時用蚯蚓養(yǎng)雞，雞糞、豬糞匯集沼氣池，沼氣作燃料，沼渣當肥料，最大限度的利用了物質和能量，使0.25畝的土地產生了年產值幾萬元的收入．
（1）蘑菇的營養(yǎng)方式是________．
（2）在蚯蚓養(yǎng)殖過程中，要保持架箱內一定的濕度，原因是________．
（3）該農民的“自家菜園”可被稱為“生態(tài)型菜園”，是因為雞、豬糞尿先進入沼氣池，利用________消除人糞尿中的病菌和蟲卵，進行了無害化處理；同時在沼氣池沒有氧氣的環(huán)境中，一些桿菌和甲烷通過________把這些物質分解，產生的沼氣可以用于做飯、照明、發(fā)電等；殘渣、殘液又是很好無公害的有機肥料，可供植物吸收和利用，最大限度的實現(xiàn)了物質資源化．
（4）生態(tài)型農業(yè)要求環(huán)保、安全、無毒害．種植葡萄時，白粉虱會嚴重危害葡萄，為減輕葡萄蟲害，又生產無公害葡萄的目的．那么，我們就可以用性外激素來代替農藥殺滅害蟲，它可以干擾雌雄蟲的________，使雄蟲無法辨別雌蟲的位置，從而不能交配，達到防治害蟲的目的．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

人的紅細胞必須生活在0.9%的生理鹽水中，若將紅細胞置于濃鹽水中，紅細胞會失水、皺縮，從而喪失運輸氧氣的能力．這些事實說明


  1. A.
    無機鹽對維持細胞的形狀和功能有重要作用
  2. B.
    無機鹽對維持細胞的新陳代謝有重要作用
  3. C.
    無機鹽容易進出細胞
  4. D.
    水分子容易進出細胞

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

如圖是簡化的森林生態(tài)系統(tǒng)中的食物網，據圖回答：
（1）生態(tài)系統(tǒng)中的生產者是________；
（2）該生態(tài)系統(tǒng)中有________條食物鏈，其中最長的一條是：
________；
（3）該生態(tài)系統(tǒng)還應該包括生物部分中的________和________部分．
（4）該生態(tài)系統(tǒng)中數(shù)量最多的應該是________最少的應該是________．
（5）如果某種原因．狐和鷹的數(shù)量減少，對草的影響是________
________．

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