Question

下表為小明探究“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)記錄：

試管	加入的物質(zhì)	溫度	加入試劑（充分搖勻）	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
1號(hào)	饅頭碎屑 +2毫升唾液	37℃	碘液
2號(hào)	饅頭碎屑 +2毫升清水	37℃	碘液

（1）實(shí)驗(yàn)中1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是            ；2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是             。

（2）在該實(shí)驗(yàn)中，饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，轉(zhuǎn)變成              。

（3）在本實(shí)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)2號(hào)試管的作用是               。

Answer 1

（1）不變藍(lán)、變藍(lán)

（2）麥芽糖

（3）對(duì)照作用