12．從面包上取一些碎屑，放在載玻片上，滴上一滴碘酒，顯藍色，說明面包中含有大量的淀粉，它屬于六類營養(yǎng)物質中的糖類．

分析 淀粉的特性是淀粉遇碘液變藍色，因此可以用碘液來檢驗淀粉的存在．若溶液變藍色，表明其中有淀粉，若不變藍色表明其中淀粉含量極少或沒有．

解答 解：淀粉的特性是遇到碘液變藍色，因此“從面包上取一些碎屑，放在載玻片上，滴上一滴碘酒”，顯藍色，說明面包中含有大量的淀粉，它屬于六類營養(yǎng)物質中的糖類．常用這一特性來檢驗淀粉的存在．
故答案為：藍；淀粉；糖類

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握淀粉的特性是遇到碘液變藍色．

練習冊系列答案
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2．牛的胃中有一些細菌，它們能幫助牛分解草料中的纖維素，牛為這些細菌提供了生存場所和食物，它們彼此依賴，共同生活在一起，這種現(xiàn)象叫（　�。�
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20．我國新交通法明確規(guī)定不得醉酒駕車．醉酒的人駕車時明顯表現(xiàn)為反應慢、動作不協(xié)調，從而影響各項操作．造成駕車人動作不協(xié)調的原因是酒精麻醉了人的（　�。�
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（3）通過顯微鏡觀察，圖中①所指的是保衛(wèi)細胞，它是半月形的，②所指的是氣孔，它是植物散失水分和與外界進行氣體交換的門戶．

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A．找出它們的不同之處B．找出它們的相同之處
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1．以下哪一項不是鳥類適于飛行的特征（　�。�
A．喜歡吃昆蟲B．胸肌發(fā)達
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