體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)必須溶解在水里才能運輸?shù)缴眢w各個部位.
正確
分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等屬于有機物,要經(jīng)過消化變成小分子的物質(zhì)才能溶解在水中,繼而被運輸?shù)缴眢w的各個部位,水、無機鹽、維生素能溶于水,可以直接被人體吸收,被運輸?shù)饺砉├茫梭w的各項生命活動都離不開水,人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸.
故答案為:√
點評:這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn),注意理解和掌握.
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