以下是某位同學(xué)設(shè)計(jì)的一份午餐食譜：大米飯、紅燒排骨、清燉豆腐。根據(jù)你所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，你認(rèn)為應(yīng)該再添加下列哪項(xiàng)會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加合理（?? ）
A．牛奶??????????? B．小米粥???????? C．糖醋鯉魚(yú)??????? D．素炒豆角
D
【解析】
試題分析：合理營(yíng)養(yǎng)主要是指攝取營(yíng)養(yǎng)素的種類要齊全，攝取營(yíng)養(yǎng)素要合適，與身體需要的保持平衡。為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡城鄉(xiāng)居民每天均衡地吃“平衡膳食寶塔”中的五類食物。以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)要求營(yíng)養(yǎng)成分全面，搭配合理。大米飯中主要含有糖類，紅燒排骨主要含有蛋白質(zhì)和脂肪類，清燉豆腐中主要含有蛋白質(zhì)類，以上食物的營(yíng)養(yǎng)成分中缺少維生素類，故應(yīng)再添加素炒豆角比較合理。選項(xiàng)D符合題意。
考點(diǎn)：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)。平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)要做到營(yíng)養(yǎng)全面，據(jù)此解答。
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：
| 試管號(hào)碼 | A | B | C | D | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 加入物質(zhì) | 少量饅頭碎屑，清水2毫升 | 少量饅頭碎屑，唾液2毫升 | 少量饅頭碎屑，唾液2毫升 | 少量饅頭塊，唾液2毫升 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 溫度/℃ | 37 | 37 | 100 | 37 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 時(shí)間/分鐘 | 10 | 10 | 10 | 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 加入碘液后的現(xiàn)象 | 變藍(lán) 變藍(lán) |
不變藍(lán) 不變藍(lán) |
變藍(lán) | 淺藍(lán)（1）若以A和B為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則該組實(shí)驗(yàn)的變量是 唾液 唾液 ，該組實(shí)驗(yàn)探究的結(jié)果是唾液對(duì)饅頭有消化作用 唾液對(duì)饅頭有消化作用 ．（2）請(qǐng)你將加入碘液后A和B的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，填入上表橫線中． （3）若以B和C為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則該組實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是 C C ．A．舌對(duì)淀粉的消化有影響嗎 B．唾液對(duì)淀粉的消化有影響嗎 C．溫度對(duì)唾液消化淀粉有影響嗎 D．牙齒對(duì)淀粉的消化有影響嗎 （4）若以B和D為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是為了探究 牙齒 牙齒 的作用．（5）根據(jù)你的知識(shí)，饅頭變甜是因?yàn)槠渲械?!--BA--> 淀粉 淀粉 轉(zhuǎn)化成了麥芽糖 麥芽糖 ．（6）A和C能否構(gòu)成一組科學(xué)的探究實(shí)驗(yàn)？為什么？ 因?yàn)榻M內(nèi)存在兩個(gè)變量，無(wú)法起對(duì)照作用 因?yàn)榻M內(nèi)存在兩個(gè)變量，無(wú)法起對(duì)照作用 ．
查看答案和解析>> 科目：初中生物 來(lái)源： 題型： （2006?聊城）某生物興趣小組，在探究“根尖的：生長(zhǎng)部位”的實(shí)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)了如下表格且統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)盡在其中．
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