【題目】肝炎患者厭食油膩的食物，這是因?yàn)楦窝子绊懥耍ā　。?/span>
A.肝臟分泌消化脂肪的酶
B.小腸絨毛對(duì)脂肪的吸收
C.消化脂肪的酶和膽汁的分泌
D.肝臟分泌膽汁，從而影響了脂肪的消化

【答案】D
【解析】解：脂肪的消化始自小腸，小腸中的胰液和腸液含有消化脂肪的酶，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小的顆粒，增大脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，肝炎患者的肝臟分泌膽汁的能力差，影響了脂肪的消化，因而肝炎患者厭食油膩的食物．
故選：D
食物中含有的大分子的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)等有機(jī)物，必須在消化道內(nèi)在消化液的參與下被分解成小分子的溶于水的物質(zhì)后，才能被人體消化道吸收．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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