Question

【題目】綠色食品指的是（　�。�
A.野生動物食品
B.產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品
C.野生植物食品
D.添加綠色色素的食品
E.產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品．

Answer 1

【答案】B
【解析】綠色食品是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖、施有機肥料、不用高毒性、高殘留農(nóng)藥、在標準環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標準下加工生產(chǎn)、經(jīng)權(quán)威機構(gòu)認定并使用專門標志的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱．綠色食品分為A級和AA級兩類．A級生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學合成物質(zhì)，AA級綠色食品在生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學合成物質(zhì)．綠色食品標志如下：
A級 AA級
故選：B．
【考點精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食品安全的相關(guān)知識，掌握食品安全：防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品，以及對食品安全的理解，了解關(guān)注食品安全：食用蔬菜水果之前，應(yīng)該浸泡、沖洗，或削皮；買食品時，應(yīng)注意檢驗是否合格，是否變質(zhì)等；發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用．