【題目】芋艿（俗稱毛芋）是一種常見的食品，新鮮芋艿在去皮時會出現(xiàn)一種白色的汁液，汁液內(nèi)含有一種堿性物質(zhì)——皂角，沾上他會奇癢難忍。下列廚房中的物質(zhì)止癢效果最好的是（ ）
A.食醋
B.料酒
C.純堿
D.食鹽水

【答案】A
【解析】新鮮的芋艿汁液內(nèi)含有一種堿性物質(zhì)——皂角，所以選擇止癢效果好的物質(zhì)應是呈酸性，而且不能有副作用，可見A食醋，符合題意，食醋是可以食用的物質(zhì)，對皮膚沒有副作用，食醋呈酸性，可以與堿發(fā)生中和反應，起到止癢的效果。故A符合題意；料酒、食鹽水都呈中性，B、D不符合題意。純堿呈堿性，C不符合題意。
故答案為：A

本題考查酸性物質(zhì)的反應，熟記知識點，注意積累。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】衡陽的魚粉可謂聞名遐邇。該米粉軟滑爽口，魚肉鮮美細膩，是備受人們青睞的早點之一。吃下一碗魚粉，其中的主要成分會在你的體內(nèi)經(jīng)過下圖所示的神奇旅程，最后被消化為可吸收的物質(zhì)。

Ⅰ.下圖中的曲線甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。請據(jù)圖回答：

（1）米粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化過程的是曲線 。

（2）魚肉的主要成分是蛋白質(zhì)，它的初步消化在上圖中所示的 （填字母）段完成。

（3）小華同學長期偏食、挑食、愛吃魚肉，不吃蔬菜水果，導致他牙齦出血，可能是他缺乏 。

Ⅱ.某中學生物興趣小組欲探究“米粉在口腔中的變化”，按照下表所示的方案進行了實驗，請根據(jù)下表回答問題：

試管編號

1

2

3

4

米粉碎屑或粉條

適量碎屑

適量碎屑

適量碎屑

適量碎屑

唾液有無

2mL唾液

A

2mL唾液

2mL唾液

是否攪拌

攪拌

攪拌

攪拌

攪拌

溫度

37℃

0℃

100℃

10分鐘

2滴

（4）為探究“唾液對米粉的消化作用”，選用1號和2號兩支試管做對照實驗，在A處應加入 。

（5）1號試管中加入碘液后溶液不變藍，原因是 。

（6）如選用134號試管進行試驗，所探究的問題是： 對淀粉的消化是否有影響？

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物界中有許多奇妙的現(xiàn)象值得我們?nèi)ヌ剿鳎成鐖F同學對多種生物生殖和發(fā)育的有關(guān)知識進行了探索，請回答下列問題。

（1）圖甲中的M表示的發(fā)育過程稱為 ，青蛙的幼體用 呼吸，所以只能生活在水中。

（2）圖乙中，若D表示受精卵，請寫出蝗蟲一生的發(fā)育過程: （用字母和箭頭表示）。

（3）圖丙所示的鳥卵的結(jié)構(gòu)中，進行胚胎發(fā)育的部位是〔 〕 （〔 〕內(nèi)填圖中代碼，橫線填名稱）。

（4）圖丁中，胎兒發(fā)育的場所是 （填文字），胎兒與母體交換物質(zhì)的器官是 （填數(shù)字）。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為昆蟲發(fā)育模式圖，請據(jù)圖回答問題

（1）昆蟲一生經(jīng)歷了不同階段，若圖中B表示昆蟲發(fā)育過程中的蛹期，則D可表示昆蟲發(fā)育的_____時期。

（2）“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”家蠶發(fā)育過程可用圖中字母和箭頭表示為_____。養(yǎng)蠶是為了獲取蠶絲，要使蠶絲產(chǎn)量提高，應設(shè)法延長圖中_____時期。

（3）蝗蟲的發(fā)育過程可用圖中的字母和箭頭表示為_____；該發(fā)育過程屬于_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】列選項中，與“種瓜得瓜，種豆得豆“相對應的生命特征是 ：

A. 排泄 B. 遺傳 C. 生長發(fā)育 D. 繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將寫有“P“的透明膠片放在顯微鏡下，看到的物象是：

A. P B. b C. q D. d

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某些生物的形態(tài)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題

（1）病毒是圖中的_____（填字母）

（2）細菌、真菌與人類生活關(guān)系密切，在釀酒、蒸饅頭時離不開_____（填字母），它需要在_____（填“有氧”或“無氧”）的環(huán)境中進行發(fā)酵。

（3）城市的污水處理是利用A類生物能分解污水中的_____。

（4）夏天，受潮的衣物或食物常常發(fā)霉長毛，這是圖中_____（填字母）生長繁殖的結(jié)果。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小麥在籽粒形成期間遇到陰雨天氣，減產(chǎn)的主要原因是：

A. 水過多 B. 缺少陽光照射 C. 缺少營養(yǎng) D. 缺少二氧化碳

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蝗蟲的身體可分成． 、． 和 三部分,一般在胸部上長有運動器官有 對足和 對翅,有發(fā)達的肌肉,附著在 上。

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