A. | 糖類 | B. | 蛋白質(zhì) | C. | 維生素 | D. | 脂肪 |
分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答 解:A、糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動(dòng)所消耗的能量主要來自糖類;
B、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì);
C、維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量,而且人體對(duì)它的需要量很l,但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用;人體一旦缺乏維生素,就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育,還會(huì)引起疾病;
D、脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建.
故選:A.
點(diǎn)評(píng) 掌握食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用即可解答.
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