Question

糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)三大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道中的消化順序是(  ? )。

A.糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)????? B.糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪

C.脂肪、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)????? D.蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：淀粉的主要成分是糖類(lèi)，其最先在口腔內(nèi)就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．

蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．

脂肪只能在小腸內(nèi)被消化．在小腸中，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．

考點(diǎn)：此題主要考查淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過(guò)程．