| 組別 | 甲 | 乙 | 丙 | ||||||||||||||||||||
| 控制溫度 | 0℃ | 30℃ | 50℃ | ||||||||||||||||||||
| 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 | 沒有制出酒釀 | 制出酒釀 | 沒有制出酒釀（1）該實(shí)驗(yàn)設(shè)置的變量是 溫度 溫度 ．（2）同學(xué)們根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，繪制了曲線圖，其中能正確反映溫度與酵母菌生長關(guān)系的是 C C ． （3）酵母菌與細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)相比，最主要的區(qū)別是酵母菌具有 成形的細(xì)胞核 成形的細(xì)胞核 ．
分析：此題考查溫度對酵母菌生長的影響的實(shí)驗(yàn)操作和酵母菌與細(xì)菌的區(qū)別．解答時(shí)從確定、控制實(shí)驗(yàn)變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)和比較酵母菌與細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)等方面切入． 解答：解：（1）該實(shí)驗(yàn)有兩組對照實(shí)驗(yàn)，一組是甲與乙形成的對照，乙（適宜溫度）是對照組，實(shí)驗(yàn)變量是溫度．說明低溫抑制酵母菌的生長．另一組是丙與乙形成的對照，乙（常溫）是對照組，實(shí)驗(yàn)變量是溫度．說明高溫抑制酵母菌的生長．進(jìn)一步說明了溫度影響酵母菌的生長，酵母菌的生長需要適宜的溫度． （2）酵母菌的生活需要適宜的溫度，過低會(huì)抑制酵母菌的生長，影響發(fā)酵．因此在適當(dāng)?shù)臏囟确秶鷥?nèi)，隨著溫度的升高，酵母菌的活性增強(qiáng)，有利于發(fā)酵，制出酒釀，但隨著溫度的繼續(xù)升高，超過了酵母菌的最適宜溫度，溫度過高會(huì)抑制酵母菌的活性，直至殺死酵母菌．選項(xiàng)C正確． （3）細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核；酵母菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核．因此酵母菌與細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)相比，它們都有的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)；根本區(qū)別在于酵母菌具有成形細(xì)胞核，細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的區(qū)域． 故答案為：（1）溫度；（2）C；（3）成形的細(xì)胞核． 點(diǎn)評：解此題的關(guān)鍵是確定實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)和掌握酵母菌與細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 
練習(xí)冊系列答案
 第1卷單元月考期中期末系列答案
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（2009?玄武區(qū)一模）如圖表示某男性體細(xì)胞中染色體排序圖，分析該圖得出的結(jié)論錯(cuò)誤的是（ �。�