（2011?恩施州）如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（　　）
分析：考查的是食品保鮮的方法．可以從食品腐敗的原因和防腐的原理方面來切入．
解答：解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖．
A、由圖我們可以看出清水將B盆內(nèi)進(jìn)行了封閉，阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入，有利防腐．故不符合題意；
B、根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖，對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物已達(dá)到防腐作用．故不符合題意；
C、我們知道由各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并在依附其上利用食物的養(yǎng)分，生長與大量繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭等味．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．故不符合題意；
D、由圖保存方法先對食物加熱殺死食物中的微生物后阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入來進(jìn)行防腐；而冰箱貯存食物是利用低溫來抑制微生物的生長和大量繁殖的方法防腐．故符合題意．
故選D．
點(diǎn)評：掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低溫抑制微生物的生長和繁殖．本知識可結(jié)合生活實際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2011?恩施州）閱讀下列材料，回答有關(guān)問題：
材料一  古代西方人認(rèn)為：男人的精子里有一個十分微小的人形，這個小的人形中還隱藏著另一個更小的人形．這樣一個套著一個，每個小人形中都蘊(yùn)含著另一個生命，以至無法計算．在傳宗接代過程中，這個人形的“小精靈”從男人的身上鉆進(jìn)女人的子宮里，由女人的經(jīng)血將“小精靈”養(yǎng)大．“十月懷胎，一朝分娩”，孩子便離開媽媽的身體，成為了一個獨(dú)立的新人．
材料二  1978年7月25日，一個名叫路易斯．布朗的女嬰在英國出生，她的哭聲宣告了試管嬰兒醫(yī)學(xué)時代的開始．試管嬰兒是用人工方法，促使卵細(xì)胞和精子在體外實現(xiàn)受精，并進(jìn)行早期胚胎培育，然后移植到母體子宮內(nèi)發(fā)育和誕生的嬰兒．
（1）材料一中關(guān)于精子的描述是不正確的，事實上，精子中并不存在人形的“小精靈”，而是在精子的細(xì)胞核中含有遺傳物質(zhì)--
DNA
DNA
，它控制著人的生長發(fā)育．
（2）請在右圖a處填上恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容，完成人的生殖過程圖解：
a
睪丸
睪丸

（3）材料二中的路易斯．布朗現(xiàn)在已經(jīng)長大成人且為人母了．已知布朗和她的丈夫都是雙眼皮，生育了一個單眼皮的孩子．雙眼皮與單眼皮是一對相對性狀，并且雙眼皮為顯性性狀，由顯性基因A控制，單眼皮為隱性性狀，由隱性基因a控制．則布朗的基因組成是
Aa
Aa
；若布朗再生育一個孩子，是兒子且性狀表現(xiàn)為雙眼皮的幾率是
3/8
3/8
．
（4）進(jìn)入青春期后，人的身高突增主要是由于垂體分泌的生長激素，促進(jìn)長骨骺端的
軟骨層
軟骨層
產(chǎn)生新的骨組織，使骨長長，身體長高．
（5）人工流產(chǎn)是通過手術(shù)或使用藥物的方式將早期胚胎從母體內(nèi)清除，會對母體造成一系列傷害，甚至導(dǎo)致不孕或死亡．重要原因是人的胚胎發(fā)育主要在母體
子宮
子宮
中進(jìn)行，在清除胚胎時，會對該部位造成損傷．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?恩施州）下圖為人體呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的生理活動示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中1和2比較，1中的
二氧化碳
二氧化碳
氣體比2中的含量增多．
（2）若靜脈注射藥物，則藥物經(jīng)過心臟各腔的先后順序是
C→D→A→B
C→D→A→B
（用圖中字母和箭頭表示）．
（3）張阿姨到醫(yī)院進(jìn)行血常規(guī)檢查，測得血紅蛋白含量為90克/升（正常值范圍是110～150克/升），醫(yī)生建議她應(yīng)該注意多吃含蛋白質(zhì)和
鐵質(zhì)
鐵質(zhì)
豐富的食物，消化和吸收食物中營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是
小腸
小腸
．
（4）某腎炎患者檢查尿液時發(fā)現(xiàn)尿液中有紅細(xì)胞和蛋白質(zhì)．此人腎臟的
腎小球
腎小球
可能發(fā)生了病變．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?恩施州）下圖是與神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)的概念關(guān)系圖，請據(jù)圖回答有關(guān)問題：

（1）請將概念圖補(bǔ)充完整：①
反射
反射
；②
腦
腦
； ③
神經(jīng)中樞
神經(jīng)中樞
．
（2）從2011年5月1日起，我國開始執(zhí)行“醉駕入罪”政策．凡是酒后駕駛，檢測到血液中酒精含量超過80mg/100ml，就視為“醉駕”，處3～6個月或以上的拘役．請問：“醉駕”過程中，由于酒精麻醉了腦部的
小腦
小腦
，使駕駛員的操作不協(xié)調(diào)，容易導(dǎo)致交通事故．因此，我們應(yīng)大力宣傳“醉駕入罪”政策，提高公民的安全意識．在紅綠燈路口，當(dāng)駕駛員看到紅燈亮?xí)r及時停車等候，這屬于
條件
條件
（選填條件、非條件）反射．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?恩施州）為探究某些生態(tài)因素在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，有人設(shè)計了如下實驗：


序號		 A瓶 B瓶 C瓶 D瓶
1 各加入等量清水
2 不加河泥 各加入等量河泥
3 不加水藻 各加入等量的水藻
4 各加入兩條相同狀況的小魚，并用軟木塞塞緊瓶口
5 置于相同光照下 黑暗
小魚生存時間 3天 11天 25天 2天分析并回答：
（1）實驗裝置C所模擬的生態(tài)系統(tǒng)和D模擬的生態(tài)系統(tǒng)相比，不相同的非生物因素是
光
光
．
（2）比較A、B的實驗結(jié)果可知，水藻的主要作用是
為小魚提供氧氣
為小魚提供氧氣
．
（3）D裝置中，小魚存活的時間比A裝置中的存活時間短，可能的原因是
水藻呼吸消耗了氧
水藻呼吸消耗了氧
．
（4）比較C、D的實驗結(jié)果可以說明
水藻在有光條件下才能釋放氧氣
水藻在有光條件下才能釋放氧氣
．
（5）如果將B瓶和C瓶作為一組對照實驗，請你提出一個與此相關(guān)的探究問題：
河泥對小魚生存時間的影響（只要說明探究河泥對生態(tài)系統(tǒng)的影響即可）
河泥對小魚生存時間的影響（只要說明探究河泥對生態(tài)系統(tǒng)的影響即可）
．

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