（2012?懷化）學生營養(yǎng)餐每天都配有牛奶或雞蛋等富含蛋白質的食品．這是因為蛋白質是（　　）
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．
解答：解：其中蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發(fā)育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質．此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量．學生正值青春期，是生長發(fā)育的重要時期，應該多吃含蛋白質豐富的食物，奶、蛋、魚、肉等含蛋白質豐富，應該注意補充．可見A符合題意．
故選：A
點評：解答此題的關鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質及作用，重點了解蛋白質的作用．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?懷化）樟樹中學“愛科學”實驗小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了以下四種處理：
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試管編號
加入物質
處理情況
      

      
①
饅頭碎屑+唾液
充分攪拌
      

      
②
饅頭碎屑+清水
充分攪拌
      

      
③
饅頭塊+唾液
充分攪拌
      

      
④
饅頭碎屑+唾液
不攪拌其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，第②③④種處理都是①的對照實驗，利用你所學的知識，解答下列問題：
      （1）當以舌的攪拌為變量時，應選取
      ④
      ④
      與①進行對照實驗．
      （2）①與②進行對照實驗是為了探究
      唾液
      唾液
      的作用．
      （3）在設計方案時，有的同學建議：“除了以上這四種處理外，還要進行第五種處理，即將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌．”你認為這第五種處理有必要嗎？
      沒有必要
      沒有必要
      ．
      （4）①處理一段時間后，向試管中滴加碘液，試管內(nèi)液體是否變變藍？
      不變藍
      不變藍
      ．

			
      

			
      
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