2.下列哪一物質(zhì)遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)( 。
A.維生素CB.蛋白質(zhì)C.脂肪D.糖類

分析 蛋白質(zhì)的特性能使雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng).

解答 解:淀粉的特性是能使碘液變藍色,維生素C能使高錳酸鉀褪色,蛋白質(zhì)的特性能使雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng),脂肪則沒有上述的特點.食物中含有的營養(yǎng)成分能使雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)的是蛋白質(zhì).
故選:B.

點評 此題考查學(xué)生對淀粉,蛋白質(zhì)和維生素C的特點的理解.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

12.下列各項中屬于食物鏈的是( 。
A.玉米→蝗蟲→鳥B.小雞→老鼠→貓頭鷹
C.草→食草昆蟲→細菌D.水稻←稻螟蟲←青蛙

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

13.受精卵中染色體的來源是( 。
A.全部來自父方
B.全部來自母方
C.發(fā)育為男孩的全部來自父方,發(fā)育為女孩的全部來自女方
D.一半來自父方,一半來自母方

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

10.病毒屬于生物,其主要理由是( 。
A.具有細胞結(jié)構(gòu)B.能使其他生物致病
C.能繁殖后代D.具有嚴整的結(jié)構(gòu)

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

17.小明同學(xué)不小心劃破了手上的皮膚,見到少許的血流了出來,說明皮膚上有結(jié)締組織,還感到有一點痛,又說明皮膚上有神經(jīng)組織.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

7.下列對不同動物的結(jié)構(gòu)與其生活環(huán)境相適應(yīng)的敘述,不正確的是( 。
A.昆蟲有外骨骼適應(yīng)陸地干燥的生活環(huán)境
B.魚用鰓呼吸適應(yīng)水中的生活環(huán)境
C.哺乳動物的體溫不恒定適應(yīng)多變的環(huán)境
D.家鴿的前肢變成翼適應(yīng)空中飛行

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

14.如圖是雞卵的結(jié)構(gòu)圖,據(jù)圖回答:
(1)寫出圖中各部分名稱:①卵黃②胚盤
③卵白④氣室⑤卵黃膜
⑥系帶⑦卵殼⑧卵殼膜.
(2)對雞卵提供保護的是圖中的⑦卵殼.
(3)里面含有細胞核的結(jié)構(gòu)是②胚盤.
(4)能夠為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)是③卵白和①卵黃.
(5)將來能發(fā)育成雛雞的部分是②胚盤.

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科目:初中生物 來源: 題型:填空題

11.長江特有的白鰭豚已經(jīng)成為最稀少的瀕危動物之一.√.(判斷對錯)

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

12.無論是植物細胞還是動物細胞,都含有( 。且环N能量轉(zhuǎn)換器,是呼吸作用進行的主要場所.
A.液泡B.細胞核C.葉綠體D.線粒體

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