（2012?咸寧）下面是某生物研究性學習小組的同學，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，設(shè)計的實驗方案和獲得的實驗結(jié)果，其中4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液．
    


    
試管
物質(zhì)
溫度
時間
攪拌情況
碘液
現(xiàn)象
    

    
A
饅頭碎屑+清水
37℃
3分鐘
攪拌
加
1
    

    
B
饅頭碎屑+唾液
37℃
1分鐘
攪拌
加
變藍
    

    
C
饅頭碎屑+唾液
37℃
3分鐘
不攪拌
加
部分變藍
    

    
D
饅頭碎屑+唾液
37℃
3分鐘
攪拌
加
不變藍（1）A 試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是
    變藍
    變藍
    ．
    （2）C和D試管是一組對照實驗，模擬探究的是
    舌的攪拌對食物消化的作用（淀粉的消化是否與舌的攪拌有關(guān)）
    舌的攪拌對食物消化的作用（淀粉的消化是否與舌的攪拌有關(guān)）
    ．
    （3）根據(jù)B和D試管對照實驗結(jié)果，你認為吃飯時應該
    細嚼慢咽
    細嚼慢咽
    （填“狼吞虎咽”或“細嚼慢咽”）
    （4）本實驗共設(shè)計有
    3
    3
    組對照實驗．			


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    分析：此題考查的是探究“饅頭在口腔中的變化”的實驗．解此題的關(guān)鍵是根據(jù)表中的信息確定實驗變量，設(shè)置對照實驗．
    解答：解：由表中信息可知：
    （1）試管A和試管D是以唾液為變量的一組對照實驗，試管A為對照組，探究唾液對淀粉的消化作用．淀粉遇碘變藍色，D試管遇碘不變藍，原因是饅頭碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍．A試管遇碘變藍，說明水對淀粉沒有消化作用．
    （2）試管C和試管D是以攪拌為變量的一組對照實驗，試管C為對照組，模擬探究舌的攪拌對食物消化的作用．
    （3）試管B和試管D是以時間為變量的一組對照實驗，試管B為對照組，探究唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時間．因此我們在吃飯時要對食物細嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔內(nèi)有充足的時間被消化；如果狼吞虎咽，則口腔中的唾液淀粉酶沒有來得及發(fā)揮作用，就隨食物一起進入胃中．
    （4）該實驗共設(shè)計有以上3組對照實驗．
    故答案為：（1）變藍；（2）舌的攪拌對食物消化的作用（淀粉的消化是否與舌的攪拌有關(guān)）；（3）細嚼慢咽；（4）3．
    點評：饅頭在口腔中的消化與唾液的分泌、牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關(guān)．要探究唾液對饅頭的消化作用，應以唾液為變量設(shè)置對照實驗；要探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭的消化作用，應以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量設(shè)置對照實驗．
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
		
				
    
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				科目：初中生物
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    （2012?咸寧）下列有關(guān)生殖和發(fā)育的敘述中，不正確的是（　　）
    

			
    

			
    
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