患有肝炎或因病摘除膽囊的人，應(yīng)盡量少吃下列哪一種食物（　　）
分析：食物中含有的大分子的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等有機(jī)物，必須在消化道內(nèi)在消化液的參與下被分解成小分子的溶于水的物質(zhì)后，才能被人體消化道吸收．
解答：解：脂肪的消化始自小腸，小腸中的胰液和腸液含有消化脂肪的酶，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小顆粒，增大脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，患有肝炎或因病摘除膽囊的人，肝臟分泌膽汁的能力差，影響了脂肪的消化，因而患有肝炎或因病摘除膽囊的人，怕吃油膩食物．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：膽汁中雖然不含消化酶，但脂肪的消化離不開膽汁．
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2011?沙市區(qū)三模）患有肝炎或因病摘除膽囊的人，怕吃油膩食物．這是因?yàn)?!--BA-->
膽汁
膽汁
分泌過(guò)少，影響脂肪的消化．

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患有肝炎或因病摘除膽囊的人，應(yīng)盡量少吃下列哪一種食物（ ）
A．水果
B．青菜
C．紅燒肉
D．豆腐

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患有肝炎或因病摘除膽囊的人，應(yīng)盡量少吃下列哪一種食物（ ）
A．水果
B．青菜
C．紅燒肉
D．豆腐

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科目：初中生物 來(lái)源：2011年湖北省荊州市中考生物模擬試卷（二）（解析版） 題型：填空題

患有肝炎或因病摘除膽囊的人，怕吃油膩食物．這是因?yàn)?u>    分泌過(guò)少，影響脂肪的消化．

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