Question

【題目】如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖。

（1）食物通過消化道的順序是：[_____]________、咽、食道、胃、______、大腸和肛門。

（2）人體最重要的消化腺是[_____]________，它能分泌消化_______、________和 ________的消化酶。

（3）淀粉開始消化的部位是：[_____]________；蛋白質開始消化的部位是：[_____]________；脂肪開始消化的部位是：[_____]________。

（4）淀粉、蛋白質、脂肪在[_____]________被徹底消化。

Answer 1

【答案】1 口腔 小腸 3 胰腺 淀粉 脂肪 蛋白質 1口腔 2 胃 7小腸 小腸

【解析】

圖中結構名稱：1口腔；2胃；3胰腺；4大腸，5唾液腺，6肝臟，7小腸。

（1）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門等。因此食物通過消化道的順序是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。
（2）人體最重要的消化腺是胰腺，它分泌的胰液中含有消化淀粉、蛋白質和脂肪的消化酶。
（3）糖類、蛋白質和脂肪必須經過消化才能吸收。淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；蛋白質的消化從胃開始，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸。因此消化道內，消化淀粉、蛋白質和脂肪的起始部位依次是1口腔、2胃、7小腸。
（4）小腸是消化和吸收的主要器官，淀粉、蛋白質、脂肪都在7小腸里被徹底消化，最終消化產物分別是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。