和面時，加入酵母菌，它可以分解面粉的葡萄糖，產(chǎn)生_____________氣體，這種氣體在面包中形成許多小孔，遇熱膨脹，因此蒸熟的饅頭、面包松軟多孔。
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相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

和面時，加入酵母菌，它可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生
二氧化碳
二氧化碳
氣體，這種氣體在面包中形成許多小孔，遇熱膨脹，因此蒸熟的饅頭、面包松軟多孔．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

和面時，加入酵母菌，它可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生________氣體，這種氣體在面包中形成許多小孔，遇熱膨脹，因此蒸熟的饅頭、面包松軟多孔．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

和面時，加入酵母菌，它可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生______氣體，這種氣體在面包中形成許多小孔，遇熱膨脹，因此蒸熟的饅頭、面包松軟多孔．

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科目：初中生物 來源：2005-2006學年廣東省潮州市饒平縣八年級（上）期末生物試卷（解析版） 題型：填空題

和面時，加入酵母菌，它可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生    氣體，這種氣體在面包中形成許多小孔，遇熱膨脹，因此蒸熟的饅頭、面包松軟多孔．

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