Question

16．圖中曲線表示淀粉、蛋白質、脂肪在消化道中各部位（依次有A、B、C、D、E表示）被消化的程度．請根據(jù)圖分析回答：

（1）圖中表示脂肪消化的曲線是Y．
（2）圖中表示蛋白質消化的曲線是T，參與初步消化的消化液是胃液．
（3）淀粉的消化是從[A]口腔中開始的，參與淀粉消化的消化液名稱是唾液、腸液、胰液．
（4）脂類物質的消化首先要經(jīng)過膽汁的物理消化，然后在腸液、胰液（填消化液名稱）的作用下最終被消化．
（5）人體吸收營養(yǎng)物質的主要部位是[D]小腸，該結構有極大的吸收面積，其中除了很長外還有皺襞和小腸絨毛結構的存在更是增大了吸收面積．

Answer 1

分析 淀粉是在口腔內被初步消化，在小腸內被最終消化，所以曲線X是淀粉的消化；蛋白質是在胃中被初步消化，在小腸內被最終消化；所以曲線T是蛋白質的消化；脂肪只能在小腸內被消化，所以曲線Y是脂肪的消化．A代表口腔、B代表咽和食道、C代表胃、D代表小腸、E代表大腸．

解答 解：（1）脂肪只能在小腸內被消化，所以曲線Y是脂肪的消化．
（2）蛋白質是在胃中被初步消化，在小腸內被最終消化；所以曲線T是蛋白質的消化．參與初步消化的是胃液．
（3）淀粉的消化是從A--口腔中開始的，參與消化的消化液是唾液、腸液、胰液．
（4）膽汁不含消化酶，但卻能將脂肪乳化成脂肪微粒，促進脂肪的消化，此消化屬于物理消化，然后脂肪在腸液和胰液的作用下最終被消化．
（5）因為1、小腸在消化道內最長，長約6米；小腸內表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多小腸絨毛，都增大了吸收的面積．2、小腸絨毛壁、毛細血管壁都由一層上皮細胞構成，壁薄有利于吸收等特點，所以人體吸收營養(yǎng)物質的主要部位是D--小腸，與其相適應的內壁結構特點是有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛．
故答案為：（1）Y 
（2）T；胃液
（3）[A]口腔；唾液、腸液、胰液
（4）膽汁；腸液、胰液
（5）[D]小腸；皺襞；小腸絨毛

點評 解題的關鍵是掌握食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收．