【題目】人體攝入的大部分食物必須經(jīng)過(guò)消化作用才能被人體吸收利用．下列有關(guān)人體消化和吸收的敘述，正確的是（ ）
A.胰腺分泌的膽汁參與脂肪消化
B.淀粉在胃中被初步分解
C.小腸是食物消化吸收的主要部位
D.胃只具貯存食物功能

【答案】C
【解析】解：A、肝臟分泌的膽汁參與脂肪消化，A錯(cuò)誤；
B、淀粉在口腔中被初步分解，B錯(cuò)誤；
C、小腸是消化和吸收的主要部位，C正確；
D、胃能貯存食物，并初步消化蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤．
故選：C
食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收，這個(gè)過(guò)程需要消化酶的參與才能完成．食物消化吸收的主要部位是小腸．

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