【題目】人類食物中含有營(yíng)養(yǎng)成分六大類:水、無機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素。其中__________屬于無機(jī)物。

【答案】 無機(jī)鹽

【解析】

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

水是細(xì)胞的主要組成成分,人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水,人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸,無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料;水和無機(jī)鹽屬于無機(jī)物。糖類、蛋白質(zhì)和脂肪可以分解產(chǎn)生能量,被稱為“三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素”,糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素都是有機(jī)物。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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