用線把下列食物與它們所能夠防治的疾病連起來,幫助別人巧防疾病

解:加碘食鹽和海帶中含豐富的碘,能預(yù)防地方性甲狀腺腫;辣椒含有豐富的維生素C,人體缺乏維生素C易患?jí)难,多吃辣椒能預(yù)防壞血。回i肝和魚甘油中維生素A和D的含量比較豐富.人體缺乏維生素A會(huì)患夜盲癥,兒童缺乏維生素D會(huì)患佝僂。稽S豆中含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的缺乏會(huì)引起貧血;神經(jīng)炎和腳氣病是維生素B1的缺乏癥,維生素B1在稻麥等谷物的種皮內(nèi)含量豐富.
故答案為:

分析:本題主要是考查各種營養(yǎng)成分(主要是各種維生素)與人的各種疾病的關(guān)系.了解一些常見的食物的營養(yǎng)成分及人體一些主要的缺乏癥,是解決本題的基礎(chǔ).
點(diǎn)評(píng):對(duì)于人體的各種疾病,可以作為一個(gè)專門的點(diǎn),進(jìn)行復(fù)習(xí).主要有營養(yǎng)成分的缺乏癥、激素異常癥、傳染病、遺傳病等,通過比較加深理解,加強(qiáng)記憶.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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