Question

米飯、面條等食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分是人體的主要能源物質(zhì)，它是　(　　)

A．糖類　 　? 　B．脂肪　　 　? C．蛋白質(zhì)　??????? 　D．維生素

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，葡萄糖、淀粉、麥芽糖等都屬于糖類．米飯、面條等食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分淀粉等糖類。故選：A

考點(diǎn)：此題考查是人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。