Question

（2009?內(nèi)江模擬）下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是（　　）
①糖類(lèi)  ②脂肪  ③蛋白質(zhì) ④水  ⑤無(wú)機(jī)鹽．

A．①⑤③

B．①②④

C．①②③

D．①②⑤

Answer 1

分析：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：其中糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪屬于大分子有機(jī)物，能為人體的生命活動(dòng)提供能量．其中糖類(lèi)是最主要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自于糖類(lèi)的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%．脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)．蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．維生素屬于有機(jī)物，但它既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用．水和無(wú)機(jī)鹽屬于無(wú)機(jī)物，都不能提供能量．可見(jiàn)C符合題意．
故選：C

點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪能為人體的生命活動(dòng)提供能量，水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不能提供能量．