能使鮮牛奶變成日常飲用的酸奶的生物是（　　）
A．酵母菌B．枯草桿菌C．乳酸菌D．青霉
酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品．可見C符合題意．
故選：C
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?巢湖）能使鮮牛奶變成日常飲用的酸奶的生物是（　　）

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科目：初中生物 來源：2012年安徽省巢湖市八年級學(xué)科學(xué)業(yè)考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

能使鮮牛奶變成日常飲用的酸奶的生物是

A. 酵母菌                              B. 枯草桿菌                     C. 乳酸菌                        D. 青霉

 

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年甘肅省金昌市金川區(qū)雙灣中學(xué)八年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

能使鮮牛奶變成日常飲用的酸奶的生物是（ ）
A．酵母菌
B．枯草桿菌
C．乳酸菌
D．青霉

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科目：初中生物 來源：2012年安徽省巢湖市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

能使鮮牛奶變成日常飲用的酸奶的生物是（ ）
A．酵母菌
B．枯草桿菌
C．乳酸菌
D．青霉

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