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5．下列營養(yǎng)物質中，能在紙張或布匹上留下油斑的是（　�。�
A．淀粉B．脂肪C．蛋白質D．水

分析 種子的成分實驗過程如下：
1、水分：取數十粒干燥的小麥放在干燥的試管中，用試管夾夾住離試管口1/3的地方，置于酒精燈的外焰上加熱，觀察試管內壁出現許多小水珠．
2、無機鹽：用解剖針把一粒小麥種子串起來，放在酒精燈外焰上燃燒，種子先變成黑色的碳，碳繼續(xù)燃燒盡后剩余少量灰燼．
3、淀粉：取面粉一匙，加水和成面團，用紗布包好后置于玻璃杯內的清水中揉洗，觀察清水變成乳白色液體；取洗液5毫升放入試管中加熱煮成糊狀，冷卻后加幾滴碘酒，觀察顏色變藍色．
4、蛋白質：繼續(xù)揉擠面團，直到面團基本上消失，紗布內有淡黃色的具有粘性和延展性的物質．向黃白色的面筋滴加雙縮脲試劑，發(fā)現面筋變成紅褐色，說明種子里含有蛋白質．
5、脂肪：取小麥籽粒用火烘烤干后，切下胚，放在紙上擠壓，紙上出現透明的油跡．

解答 解：用力擠壓含有脂肪較多的種子如花生能在紙上出現油斑，因此，能在紙張或布匹上留下油斑的是“脂肪”．
故選：B．

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握種子成分的驗證實驗．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．青春期男子的第二性征主要表現在（　�。�
A．生殖器官開始發(fā)育成熟B．心臟和肺的功能加強
C．大腦興奮性較強，容易接受新事物D．長胡須、喉結突出、音調較低

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．“麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子”形象地描述了花生的結構．在花生的個體發(fā)育過程中，發(fā)育成“麻屋子”和“白胖子”的分別是（　�。�
A．胚珠和受精卵B．受精卵和胚珠C．子房壁和受精卵D．子房壁和胚

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．如圖為尿液形成的結構示意圖，其中“1”、“2”、”3“表示某種液體流經的位置，“m”、“q”、”k”表示某種結構，請據圖回答問題．
（l）在尿的形成過程中，箭頭組[A]表示過濾過程，箭頭組[B]表示重吸收過程．
（2）圖中位置[2]處流的是原尿．
（3）從腎小囊流出的液體中對人體有用的物質在流經腎小管時被重新吸收進人毛細血管中．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．閱讀以下材料，回答相關問題．
材料1：一只失去雛鳥的紅雀總是給魚池邊的金魚喂捕來的昆蟲，就像喂自己的雛鳥一樣，一連喂了好幾個星期．

資料2：很多年前，在英格蘭有一只大山雀，一次偶然碰巧打開了放在門外的奶瓶蓋，偷喝了牛奶．不久，那里的其他大山雀也學會了偷喝牛奶．
資料3：有些鳥類在遷徙的途中休息時，總有一些”站崗放哨“的．當發(fā)現敵害時，它們或狂奔或大聲鳴叫，使群體迅速作出防御敵害的準備或者逃生．
材料4：年幼的黑猩猩會模仿成年的黑猩猩，用沾水的小樹枝從洞穴中取出白蟻作為食物．成年黑猩猩會利用經驗來解決問題，當香蕉被掛在高處，徒手夠不到時，黑猩猩就會把幾個木箱堆疊起來，然后爬到木箱頂上去摘香蕉．
（1）從行為獲得的途徑來看，紅雀喂魚的行為屬于先天性行為，該行為是由其體內的遺傳物質所決定的．大山雀偷喝牛奶的行為是在成長過程中，通過積累生活經驗和學習逐漸建立起來的行為．這兩種行為相比，后（選“前”或“后”）一種行為更為有利于生物適應復雜的環(huán)境條件．
（2）材料3中動物所涉及的行為類型有遷徙行為、防御行為和社會行為．
（3）動物的學習行為主要是由神經系統(tǒng)調節(jié)的，大腦皮層越發(fā)達，動物的學習能力就越強．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列四組腺體中，其分泌物直接進人腺體內毛細血管的是（　�。�
A．唾液腺、腸腺、垂體B．肝臟、甲狀腺、腎上腺
C．甲狀腺、胰島、卵巢D．胰腺、皮脂腺、垂體

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．圖中2是（　�。�
A．紅細胞B．白細胞C．血小板D．血漿

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科目：初中生物 來源： 題型：多選題

14．下列現象與生物的呼吸作用有關的是（　�。�
A．手插進潮濕的種子堆里感覺暖和B．大樹下面空氣新鮮
C．農民伯伯給農作物施氮、磷、鉀肥料D．蔬菜水果冷藏保存

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．生物體在呼吸作用過程中產生的能量，一部分以熱能的形式釋放出來，另一部分以化學能的形式貯存在（　�。�
A．蛋白質B．脂肪C．糖類D．ATP

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