Question

【題目】關(guān)于人每天需要攝入的營養(yǎng)物質(zhì)的說法，錯誤的是（　�。�

A.早中晚餐能量比是3：4：3

B.青少年飲食應(yīng)注意對蛋白質(zhì)的攝入

C.大量飲水有助于體內(nèi)廢物的排出

D.水、無機(jī)鹽、維生素需求量小，對人體作用很重要

Answer 1

【答案】D

【解析】

合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡。

A.根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法。每天要一日三餐，按時進(jìn)餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%，A正確。

B.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、細(xì)胞的更新和修復(fù)等都離不開蛋白質(zhì)，因此，處于正在生長發(fā)育的青少年，應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，B正確。

C.尿的成分包括多余的水分、無機(jī)鹽以及尿素尿酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)在人體積聚多了對人體會造成危害，因此必須排尿�？梢娕拍�?qū)τ谌梭w進(jìn)行正常生命活動具有重要的意義，不僅可以排出廢物，而且調(diào)節(jié)體內(nèi)水和無機(jī)鹽的平衡，維持組織細(xì)胞的生理功能，多喝水有助于排尿，有助于體內(nèi)廢物的排出，C正確。

D.維生素和無機(jī)鹽在人體內(nèi)含量少，既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對人體的生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作用。人體中水的含量約占65%，水對人體有重要的作用，D錯誤。

故選：D。