（2011?遂寧）下表為“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)記錄，實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象是（　�。�

    


    
試管
加入的物質(zhì)
漫度
加入試劑（充分搖勻）
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
    

    
1號(hào)
饅頭碎屑+唾液（2毫升）
37℃
碘液
          
    

    
2號(hào)
饅頭碎屑+清水（2毫升）
37℃
碘液
          
    			


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    分析：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，饅頭碎屑和充分搖勻是模擬饅頭在口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌，加入碘液是為了驗(yàn)證淀粉的存在，因?yàn)榈矸塾龅庾兯{(lán)色是淀粉的特性．
    解答：解：本探究以唾液為變量設(shè)置了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用；1號(hào)試管中的唾液淀粉酶在溫度適宜的情況下會(huì)將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色，因此滴加碘液不變藍(lán)色；2號(hào)試管中的清水對(duì)淀粉無(wú)消化作用，滴加碘液后變藍(lán)色．
    故選：B
    點(diǎn)評(píng)：實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題．
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
		
				
    
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
    
		
				
			

					
    
				相關(guān)習(xí)題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    （2011?遂寧）下列關(guān)于染色體、DNA和基因的關(guān)系敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    （2011?遂寧）生長(zhǎng)在自然條件下的一株棉花，影響它生存的生態(tài)因素是（　　）
    

			
    

			
    
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