素食者無法從食物中攝取僅存于肉類中的維生素A，但是，水果蔬菜中的哪種物質(zhì)被攝人后，也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A


  1. A.
    維生素C
  2. B.
    胡蘿卜素
  3. C.
    維生素D
  4. D.
    維生素B1
B
維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病．
解：缺乏維生素A易患皮膚粗糙和夜盲癥等，維生素A主要在動物的肝臟中含量豐富，植物性食物中一般不含維生素A，但是胡蘿卜和黃色玉米等植物性食物里含有大量的胡蘿卜素，它們在人體肝臟內(nèi)能轉(zhuǎn)變成維生素A．可見B符合題意．
故選：B
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：2010-2011學(xué)年江西省初三上學(xué)期第三次月考生物試卷 題型：選擇題

素食者無法從食物中攝取僅存于肉類中的維生素A，但是，水果蔬菜中的哪種物質(zhì)被攝人后，也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A                                 (     )

  A．維生素C      B．胡蘿卜素    C．維生素D      D．維生素B1

 

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科目：初中生物 來源： 題型：

素食者無法從食物中攝取僅存于肉類中的維生素A，但是，水果蔬菜中的哪種物質(zhì)被攝人后，也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A                                 (     )
A．維生素C      B．胡蘿卜素    C．維生素D      D．維生素B1

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科目：初中生物 來源： 題型：

素食者無法從食物中攝取僅存于肉類中的維生素A，但是，水果蔬菜中的哪種物質(zhì)被攝人后，也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A                                (     )

  A．維生素C      B．胡蘿卜素   C．維生素D      D．維生素B1

 

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科目：初中生物 來源：2011屆江西省臨川一中初三上學(xué)期第三次月考生物試卷 題型：單選題

素食者無法從食物中攝取僅存于肉類中的維生素A，但是，水果蔬菜中的哪種物質(zhì)被攝人后，也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A                                 (     )

A．維生素CB．胡蘿卜素C．維生素DD．維生素B1

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