Question

2．如圖為消化系統(tǒng)模式圖，根據(jù)圖回答
（1）淀粉開始消化的部位是[1]，在此處被消化為麥芽糖．
（2）蛋白質(zhì)的消化是[3]開始的，最終在[6]小腸內(nèi)被分解為氨基酸．
（3）不與食物直接接觸的消化腺，4、8、10，三個，其中肝臟能分泌含消化脂肪的消化酶．

Answer 1

分析 此圖為人體的消化系統(tǒng)示意圖，圖中各結(jié)構(gòu)為：1口腔；2食道；3胃；4胰腺；5大腸；6小腸；7肛門；8唾液腺；9咽；10肝臟；11膽囊；12十二指腸；13盲腸；14闌尾，據(jù)此分析解答．

解答 解：（1）口腔內(nèi)的唾液腺可以分泌唾液淀粉酶，把淀粉消化成麥芽糖．因此淀粉開始消化的部位是1口腔，在此處被消化成麥芽糖．
（2）蛋白質(zhì)的消化起始于胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸．
（3）消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中8唾液腺、10肝臟和4胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內(nèi)．因此消化腺可以分為位于消化道外和位于消化道內(nèi)的消化腺兩類．唾液腺分泌唾液，只含有唾液淀粉酶；肝臟分泌膽汁，膽汁里不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進行物理性消化．
故答案為：（1）1；麥芽糖；
（2）3；小腸；
（3）肝臟．

點評 消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能是考試的重點，要好好掌握，可結(jié)合消化系統(tǒng)的組成圖來幫助理解和記憶．