13.食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉在消化道內(nèi)開始被消化的順序是( 。
A.脂肪--蛋白質(zhì)--淀粉B.淀粉--蛋白質(zhì)--脂肪
C.淀粉--脂肪--蛋白質(zhì)D.蛋白質(zhì)--淀粉--脂肪

分析 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程如下:

據(jù)此解答.

解答 解:淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,因此,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖;
蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后,在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸;
脂肪的消化開始于小腸,小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,同時(shí),肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸,膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化,脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸;因此淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、在消化道中開始化學(xué)消化的器官依次是口腔、小腸、胃.
故選:B.

點(diǎn)評 此題考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位:淀粉:口腔;蛋白質(zhì):胃;脂肪:小腸.

練習(xí)冊系列答案
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8.酒后駕駛已經(jīng)成為交通事故的第一大“殺手”,酗酒對人體有害嗎?如表是某實(shí)驗(yàn)小組探究清水和不同濃度的酒精溶液對某種水蚤心率影響的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)(提示:心率是指心臟每分鐘跳動的次數(shù).因水蚤心跳太快,為減少誤差,實(shí)驗(yàn)中只計(jì)算10秒水蚤心跳次數(shù))據(jù)此完成下列各題:
清水
1%3%5%8%10%15%20%
10s內(nèi)心跳次數(shù)333028242218150
(1)請根據(jù)表格簡要描述酒精對水蚤心率的影響是:隨著酒精濃度的增加,水蚤的心率降低;當(dāng)酒精濃度達(dá)到20%時(shí),水蚤的心跳停止.說明高濃度的酒精對水蚤的心率有抑制(填促進(jìn)或抑制)作用.
(2)在這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)中,變量是酒精濃度,設(shè)置清水這組,主要是起對照作用.
(3 )水蚤很小,觀察水蚤的心率要用到顯微鏡和計(jì)時(shí)器.
(4)用一只水蚤只能做兩次實(shí)驗(yàn),即在清水中的某一濃度的酒精溶液中,每次實(shí)驗(yàn)時(shí),先在清水中觀察,再在某一濃度的酒精溶液中觀察,并記錄數(shù)據(jù),前后順序不能顛倒,否則會影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性.

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18.腎小球是由數(shù)十條毛細(xì)血管彎曲盤繞而成的血管球,其中( 。
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C.入球血管與出球血管都是小靜脈
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5.如圖為縮手反射示意圖,請回答下列問題:
(1)神經(jīng)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞體和突起兩部分;
(2)由1、2、3、4、5組成的神經(jīng)結(jié)構(gòu)叫做反射弧,其中1叫做感受器;
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(4)當(dāng)手受到針或火的刺激后會感覺到疼痛,疼痛感覺形成的部位在D(填字母).以后見到針或火就會有意識地躲避,從反射的類型看這屬于復(fù)雜反射(或條件反射).

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(6)種子萌發(fā)受環(huán)境因素的影響.有人提出在一定溫度下“用低濃度鹽水浸泡種子,會加快種子的萌發(fā)”,請你幫助完成以下探究實(shí)驗(yàn):
實(shí)驗(yàn)步驟:
①將100粒大豆種子平均分為甲、乙兩組,甲組浸泡在2%的食鹽水中,乙組浸泡在清水中,在相同條件下浸泡一段時(shí)間.
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③隨時(shí)觀察并記錄甲、乙兩組培養(yǎng)皿中已萌發(fā)的種子數(shù),并比較兩組種子萌發(fā)的時(shí)間.
預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
在甲、乙兩組種子萌發(fā)數(shù)目相同的情況下,若所用時(shí)間甲<乙(填甲>乙或甲=乙或甲<乙),則說明2%的食鹽水可以加快大豆種子的萌發(fā),反之亦反.

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7.科學(xué)的生物命名法是雙名法,是由瑞典著名科學(xué)家林奈創(chuàng)立的.

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