13．饅頭在口腔中越嚼越甜，是因?yàn)榈矸墼诳谇恢斜怀醪较癁椋ā　。?table class="qanwser">A．葡萄糖B．麥芽糖C．氨基酸D．脂肪

分析 口腔中唾液里含有唾液淀粉酶，能使部分淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖．

解答 解：饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒(méi)有甜味，而麥芽糖具有甜味；淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，因此饅頭在口腔中越嚼越甜，這是因?yàn)轲z頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握唾液淀粉酶能把淀粉分解成有甜味的麥芽糖．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．如圖為反射弧結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答相關(guān)問(wèn)題．
（1）神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是神經(jīng)元．
（2）某人腳底被鐵釘刺入時(shí)迅速抬腳縮腿，該反應(yīng)屬于非條件反射；請(qǐng)用字母表示該“縮腿反射”神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)途徑ABCDE．
（3）人在吃梅、看梅、談梅時(shí)都能分泌唾液，其中需要大腦皮層參與才能完成的反射活動(dòng)是看梅、談梅分泌唾液．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．春來(lái)到，校園中，花草樹(shù)木發(fā)嫩芽，鶯歌燕舞，空氣中也有不少的細(xì)菌病毒在游蕩…它們都屬于生物，原因不包括（　�。�
A．能排出代謝廢物B．能不斷從外界吸收營(yíng)養(yǎng)
C．能生長(zhǎng)和繁殖D．都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．如圖是湛江常見(jiàn)的三種水生動(dòng)物，雖然它們形態(tài)各異，但是卻有共同之處（　�。�
A．都有脊柱B．都用鰭游泳C．都有內(nèi)臟團(tuán)D．都沒(méi)有脊柱

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

8．豌豆的相對(duì)性狀明顯，是雜交實(shí)驗(yàn)的好材料．著名的遺傳學(xué)之父孟德?tīng)柾ㄟ^(guò)分析豌豆雜交實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)了生物的遺傳規(guī)律．豌豆的植株有高莖的，也有矮莖的．現(xiàn)用豌豆的高莖和矮莖植株進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下．請(qǐng)根據(jù)下面實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答問(wèn)題：
甲組：高莖×高莖→高莖410株﹢矮莖0株
乙組：高莖×矮莖→高莖200株﹢矮莖198株
丙組：高莖×高莖→高莖305株﹢矮莖106株
（1）在甲組中豌豆的親代都是高莖，后代也都是高莖，這種現(xiàn)象在生物學(xué)上稱為遺傳，豌豆的高莖與矮莖在遺傳學(xué)上稱為相對(duì)性狀．
（2）通過(guò)分析丙組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，高莖是顯性性狀．若用B表示顯性基因，則丙組子代某一高莖植株的基因組成為BB或Bb．
（3）豌豆的生殖細(xì)胞中染色體數(shù)目是體細(xì)胞的一半．在豌豆的生殖過(guò)程中，親代的基因隨著染色體傳遞給子代，并控制子代的性狀表現(xiàn)．
（4）若高莖豌豆種植在貧瘠的土壤中，豌豆莖的高度會(huì)有明顯的下降，這種變異屬于不可遺傳的變異．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．真菌細(xì)胞有，而細(xì)菌細(xì)胞沒(méi)有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞膜C．細(xì)胞質(zhì)D．成形的細(xì)胞核

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．人類的單眼皮和雙眼皮是一對(duì)相對(duì)性狀．生物興趣小組在對(duì)一些家庭進(jìn)行眼皮的遺傳調(diào)查后，得到如表數(shù)據(jù)：
婚配方式家庭數(shù)目子女
父親母親單眼皮雙眼皮
Ⅰ單眼皮單眼皮1001000
Ⅱ單眼皮雙眼皮1004951
Ⅲ雙眼皮雙眼皮1002476
（1）據(jù)表中第Ⅲ組數(shù)據(jù)可以推測(cè)雙眼皮是顯性性狀．
（2）如果顯性基因用D表示，隱性基因用d表示，請(qǐng)寫(xiě)出上述第Ⅱ組雙親婚配的基因組成；父親dd；母親Dd．
（3）Ⅱ組數(shù)據(jù)中雙眼皮子女的基因組成是Dd，如果他們與單眼皮人婚配，所生子女為單眼皮的概率是50%．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．如圖為動(dòng)、植物細(xì)胞模式圖，圖中A-F指的是細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)．請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）乙圖是動(dòng)物細(xì)胞模式圖．與該細(xì)胞相比較，人的成熟的紅細(xì)胞中沒(méi)有[D]細(xì)胞核．
（2）甲圖中，洋蔥鱗皮葉內(nèi)表皮細(xì)胞不含有的結(jié)構(gòu)是[C]葉綠體．
（3）甲、乙細(xì)胞中都有的能量轉(zhuǎn)換器是線粒體．吃苦瓜時(shí)有一種苦味，這種含苦味的物質(zhì)存在于[E]液泡中．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列各選項(xiàng)中，可看成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的是（　�。�
A．梵凈山上所有的樹(shù)木
B．赤水河中所有的魚(yú)兒
C．一個(gè)沙灘上的陽(yáng)光、沙子、空氣等無(wú)機(jī)環(huán)境
D．一塊農(nóng)田中所有的生物及其無(wú)機(jī)環(huán)境

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