下列可用于制作蒙牛酸酸乳的菌種是（　�。�
A．酵母菌B．青霉素C．乳酸菌D．曲霉菌
酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙�，所以具有甜酸風味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品，尤其對胃、腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養(yǎng)品，它能維護腸道菌群平衡，促進腸道蠕動，改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長繁殖，提高人體免疫力．可見C符合題意．
故選：C
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下列可用于制作蒙牛酸酸乳的菌種是（　�。�

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（2006?三明）下列可用于制作“雪津啤酒”（三明產(chǎn)）的微生物是（　　）

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下列可用于制作蒙牛酸酸乳的菌種是


  1. A.
    酵母菌
  2. B.
    青霉素
  3. C.
    乳酸菌
  4. D.
    曲霉菌

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科目：初中生物 來源：2006年湖南省湘潭市中小學教師業(yè)務考試初中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列可用于制作蒙牛酸酸乳的菌種是（ ）
A．酵母菌
B．青霉素
C．乳酸菌
D．曲霉菌

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