Question

有的同學(xué)吃飯時(shí)狼吞虎咽，不細(xì)嚼慢咽，長期這樣會影響（　�。�

A．蛋白質(zhì)的消化，加重胃的負(fù)擔(dān)

B．淀粉的消化，加重小腸的負(fù)擔(dān)

C．蛋白質(zhì)的吸收，加重胃的負(fù)擔(dān)

D．淀粉的吸收，加重小腸的負(fù)擔(dān)

Answer 1

食物中的淀粉在口腔內(nèi)的物理消化和化學(xué)消化．在人的唾液中有消化淀粉的酶，食物咀嚼的時(shí)間越長，食物就會被研磨得越小越細(xì)，食物中的淀粉與唾液混合的時(shí)間就越長，就越能使食物中更多的淀粉初步消化為麥芽糖．大部分麥芽糖在小腸里被消化吸收．就餐時(shí)如果狼吞虎咽，食物沒有與唾液充分混合，嚴(yán)重影響食物中淀粉的消化．此外由于食物在口腔內(nèi)沒有得到充分咀嚼和攪拌，還會加重腸道的負(fù)擔(dān)．因此選項(xiàng)B符合題意．
故選：B