Question

酵母菌在有氧氣的條件下把葡萄糖分解為（ ）
A．二氧化碳和水
B．酒精和水
C．麥芽糖
D．只有水

Answer 1

【答案】分析：此題考查的知識點是酵母菌的營養(yǎng)方式．解答時可以從酵母菌的營養(yǎng)方式的特點方面來切入．
解答：解：酵母菌的細胞中無葉綠體，不能像植物那樣進行光合作用制造有機物．它必須依靠分解現(xiàn)成的有機物以維持生活，是異養(yǎng)腐生．有氧氣時，把萄萄糖分解為二氧化碳和水．無氧氣時，把葡萄糖分解為二氧化碳和酒精．在生活生產(chǎn)上利用這個原理來釀酒．
故選：A．
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是熟知酵母菌的營養(yǎng)方式有氧無氧兩種．