食物中含有人體所需的六種營養(yǎng)物質(zhì)是     、       、     、     、    、   。其中能為人體提供能量的是       、      、       ，被稱為“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”。
糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素    糖類、脂肪、蛋白質(zhì)

試題分析：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%，脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)，維生素屬于有機(jī)物，但它既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，水和無機(jī)鹽屬于無機(jī)物，其中水既是人體重要的構(gòu)成成分，也是人體各項(xiàng)生命活動(dòng)進(jìn)行的載體，可見這六大營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用包括提供能量、構(gòu)成組織和維持生命和健康等。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

下面是我們經(jīng)常吃的食物，你能把它們準(zhǔn)確歸類嗎？
A雞肉       B 馬鈴薯     C玉米面     D核桃        E西紅柿 F豬肉
G香蕉       H牛奶        M黃豆     N蛋糕       K蘋果       Q花生油
（1）屬于含糖類較多的食物是                。
（2）屬于含蛋白質(zhì)較多的食物是                。
（3）屬于含脂肪較多的食物是                。
（4）屬于含維生素較多的食物是                。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

將下列營養(yǎng)物質(zhì)與它的功能連起來。
水                 人體的主要供能物質(zhì)
蛋白質(zhì)             人體的備用能源物質(zhì)
糖類               人體只需要微量就夠了
維生素             建造和修復(fù)身體的重要原料
脂肪               人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

實(shí)驗(yàn)證明，維生素B1在140 ℃時(shí)還不至于被分解破壞。有人做饅頭時(shí)愛加過量的堿，長此以往，容易患腳氣病。這是什么道理?(    )
A．高溫會(huì)破壞維生素B1
B．堿能破壞維生素B1
C．面粉中缺乏維生素B1
D．患者吸收不到足夠的維生素B1

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

兒童缺鈣易患（   ）
A．骨質(zhì)疏松癥B．佝僂病C．貧血D．夜盲

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

將花生種子在白紙上擠壓，可以看到紙上留下油跡，這說明花生中含有（  ）
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．維生素D．脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

以下關(guān)于缺乏維生素引起相應(yīng)癥狀的敘述，錯(cuò)誤的是                   （   ）
A．缺乏維生素A，易患夜盲癥
B．缺乏維生素B1，易患佝僂病
C．缺乏維生素C，易患壞血病
D．缺乏維生素D，易患骨質(zhì)疏松癥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

生物細(xì)胞中含量最多的成分是（  ） 
A．水B．糖類C．脂肪D．蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，所占比例為人體最多的是：（  ）
A．蛋白質(zhì)B．水C．脂肪D．無機(jī)鹽

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同步練習(xí)冊答案