Question

蘑菇的食用部分包括菌蓋和菌柄，合稱子實(shí)體，是通過下列哪項(xiàng)發(fā)育來的．（　�。�

A．受精卵

B．孢子

C．菌褶

D．種子

Answer 1

分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是蘑菇生殖和營養(yǎng)等知識(shí)．解答時(shí)可以從結(jié)構(gòu)特點(diǎn)方面來切入．

解答：解：蘑菇是由地下菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，蘑菇的子實(shí)體在成熟時(shí)很象一把撐開的小傘．由菌蓋、菌柄（象傘柄）、菌褶（菌蓋的下面）部分組成．
菌蓋寬5～12厘米，初半球形，后平展；表面光滑，不粘．白色，略干漸變淡黃色；菌肉白色，厚，受傷時(shí)略變淡紅色．菌褶離生，密，不等長，初粉紅色，后變褐色至黑褐色．菌柄與菌蓋的蓋面同色，光滑，近圓柱形，內(nèi)部松軟或中實(shí)．菌環(huán)生于菌柄中部，白色，膜質(zhì)．假菌根是生在菌柄基部和覆土及培養(yǎng)料相接部位的根狀菌絲束．孢子印深褐色；孢子光滑，褐色，橢圓形，每個(gè)擔(dān)子多數(shù)生兩個(gè)擔(dān)孢子．一朵蘑菇所產(chǎn)生的擔(dān)孢子約有15～16億個(gè)．
菌褶的表面長有許許多多褐色的孢子，孢子落在適宜的環(huán)境中，能萌發(fā)生出菌絲，一段時(shí)間后菌絲長出子實(shí)體．因此蘑菇用孢子繁殖后代．
大部分的真菌靠產(chǎn)生大量的孢子進(jìn)行繁殖，也有少數(shù)能進(jìn)行出芽生殖，如酵母菌；
故選B

點(diǎn)評：解答此類題目的關(guān)鍵是熟知真菌的生殖方式等．