某同學(xué)為探究不同水果中維生素c的含量,根據(jù)維生素c的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色的原理,自己設(shè)計了如下實驗:
①用榨汁機分別榨出水果甲和水果乙的汁液A和汁液B;
②將兩種新鮮的汁液分別倒入兩個潔凈、干燥的小燒杯中;
③取2支潔凈、干燥的小試管,分別注入汁液A和汁液B各1毫升;
④取2支滴管,分別吸取較濃的高錳酸鉀溶液逐滴地滴入2支小試管中,邊滴、邊震蕩、邊觀察,直至高錳酸鉀溶液的顏色不能褪去時為止,記錄此時所用高錳酸鉀溶液的滴數(shù).
請分析作答:
(1)不同滴管的一滴試劑的體積是不同的,因此實驗步驟______有可能增大實驗誤差,為了便于準確地比較,應(yīng)當(dāng)______.
(2)按修正后的實驗步驟操作,如果滴入汁液A中的高錳酸鉀溶液滴數(shù)比滴入汁液B中的多,則水果甲中維生素c的含量比水果乙中的______.
(3)修正后的實驗方案與課本上的相比,創(chuàng)新之處是______.
(4)寫出一種維生素c含量較高的水果或蔬菜:______.
【答案】分析:探究維生素C的含量的實驗是一個相對比較重要的實驗,要求不只是會做,還要知道原理.
解答:解:(1)本實驗是通過滴入高錳酸鉀的滴數(shù)來確定維生素C含量的高低,所以要求每一滴的量要相等,不然就沒有可比性了,因此第四步是不準確的,不能選擇不同的滴管,有可能會增加實驗誤差,應(yīng)該使用同一只滴管來做實驗.
(2)高錳酸鉀溶液的顏色是紫色,維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色,在試管中加入等量的水果汁,在滴加高錳酸鉀溶液,滴入的越少,說明水果汁中含的維生素C越低,反之越高.
(3)課本上是先向試管中加入等量的高錳酸鉀溶液,再加水果汁.改進以后,先加等量的水果汁,再向其中滴高錳酸鉀溶液,使操作更簡便.
(4)維生素c含量較高的水果或蔬菜有獼猴桃,其次是橙子,橘子,還有黃瓜還有西紅柿之類.
故答案為:
(1)④、使用同一(支)滴管吸取高錳酸鉀
(2)多
(3)先加等量的水果汁,再向其中滴高錳酸鉀溶液(使操作更簡便)
(4)獼猴桃(其他合理答案均可給分)
點評:該題既是對比實驗,又屬于定量測定實驗,只要明確實驗設(shè)計的原理,就不難做對了.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

(2006?湖南模擬)某同學(xué)為探究不同水果中維生素c的含量,根據(jù)維生素c的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色的原理,自己設(shè)計了如下實驗:
①用榨汁機分別榨出水果甲和水果乙的汁液A和汁液B;
②將兩種新鮮的汁液分別倒入兩個潔凈、干燥的小燒杯中;
③取2支潔凈、干燥的小試管,分別注入汁液A和汁液B各1毫升;
④取2支滴管,分別吸取較濃的高錳酸鉀溶液逐滴地滴入2支小試管中,邊滴、邊震蕩、邊觀察,直至高錳酸鉀溶液的顏色不能褪去時為止,記錄此時所用高錳酸鉀溶液的滴數(shù).
請分析作答:
(1)不同滴管的一滴試劑的體積是不同的,因此實驗步驟
有可能增大實驗誤差,為了便于準確地比較,應(yīng)當(dāng)
使用同一(支)滴管吸取高錳酸鉀
使用同一(支)滴管吸取高錳酸鉀

(2)按修正后的實驗步驟操作,如果滴入汁液A中的高錳酸鉀溶液滴數(shù)比滴入汁液B中的多,則水果甲中維生素c的含量比水果乙中的

(3)修正后的實驗方案與課本上的相比,創(chuàng)新之處是
先加等量的水果汁,再向其中滴高錳酸鉀溶液(使操作更簡便)
先加等量的水果汁,再向其中滴高錳酸鉀溶液(使操作更簡便)

(4)寫出一種維生素c含量較高的水果或蔬菜:
獼猴桃(其他合理答案均可給分)
獼猴桃(其他合理答案均可給分)

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