10．微生物有著廣泛的用途，有關微生物應用的下列敘述中，錯誤的一項是（　�。�
A．利用酵母菌制作泡菜B．根瘤菌有利于大豆生長
C．利用乳酸菌制作酸奶D．利用青霉菌提取青霉素

分析 微生物的發(fā)酵技術在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等，據(jù)此作答．

解答 解：A、利用乳酸菌制作泡菜，A錯誤；利用酵母菌可釀酒，A錯誤；
B、在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌有固氮作用，能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機物．二者互惠互利，共同生活，B正確；
C、利用乳酸菌制作酸奶，C正確；
D、利用青霉菌提取青霉素，D正確．
故選：A．

點評 注意掌握發(fā)酵技術在食品制作中的應用，平時注意積累相關的例子．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．李大爺是糖尿病患者，你給他提供的治療方案是注射（　　）
A．生長素B．甲狀腺素C．胰島素D．腎上腺素

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

1．植物可以吸收和放出氧氣也可以吸收和放出二氧化碳：√（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列屬于軟體動物的是（　�。�
A．龍蝦B．烏賊C．絳蟲D．海蜇

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖為膈運動模式圖，①代表氣管；②代表肺；③代表胸廓；④代表膈．對于此圖敘述正確的是（　�。�
A．甲為呼氣狀態(tài)B．乙為吸氣狀態(tài)
C．甲時膈肌收縮D．乙時胸腔內(nèi)氣壓小于外界大氣壓

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

15．如圖甲、乙分別是狼和兔的牙齒，依圖填空．
（1）圖中的甲（填甲或乙）是兔的牙齒．
（2）兔是草食動物．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．如圖是葉片氣孔的示意圖，下列哪種物質(zhì)不能由氣孔進出葉片（　�。�
A．氧氣B．二氧化碳C．水蒸氣D．淀粉

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．顯微鏡的兩個目鏡上分別標有“5×”和“10×”，兩個物鏡上分別標有“40×”和“60×”，若要放大400倍觀察目標，則應選擇的目鏡和物鏡分別是（　�。�
A．5×.40×B．5×.60×C．10×.40×D．10×.60×

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

18． 如圖表示某草原生態(tài)系統(tǒng)，請據(jù)此回答
（1）在這個生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者是草，鷹與鼠的關系是捕食．除圖中所出現(xiàn)的生物，該生態(tài)系統(tǒng)的成分還包括生物部分和陽光、空氣、水等非生物因素．
（2）生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動．如果不易分解的有毒物質(zhì)DDT污染了這篇草地，那么該生態(tài)系統(tǒng)中，體內(nèi)積累有毒物質(zhì)最多的生物是鷹．
（3）如果由于人們大量捕殺，狐和鷹的數(shù)量急劇減少，結(jié)果在一段時間內(nèi)對草原造成了一定的破壞．這說明，生態(tài)系統(tǒng)雖具有自動調(diào)節(jié)能力，但這種能力是有一定限度的．所以每個人都應該自覺愛護身邊的環(huán)境．

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