Question

【題目】在“測定某種食物中的能量”探究實驗中：

（1）麗麗同學(xué)想測定花生與核桃仁哪個含能量多。他們小組是這樣進(jìn)行實驗的，兩個試管裝入同樣高度的水，取一個花生仁、半個核桃仁，在酒精燈上點燃后，分別放在試管下，給水加熱。等花生仁、核桃仁燃燒完畢，分別測出兩個試管中水的溫度。再經(jīng)過計算，得出結(jié)論。請問他們的結(jié)果準(zhǔn)確嗎？為什么？

（2）小偉同學(xué)做的是測定花生仁含有多少能量。但小偉將他得出的數(shù)據(jù)與課本第41～42頁中的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)他測定的數(shù)據(jù)小于課本附表中的數(shù)據(jù)。請你幫小偉分析有哪些可能的原因？

Answer 1

【答案】 不準(zhǔn)確 在實驗中沒有很好地控制變量。試管內(nèi)裝的水量可能不一樣；一個花生仁與半個核桃仁的質(zhì)量可能不一樣；試管內(nèi)的水溫在加熱前可能不一樣 花生燃燒時散失較多的熱量；測量不準(zhǔn)確；計算錯誤

【解析】（1）對照實驗又叫單一變量實驗，只有一個量不同，其它量皆相同的實驗。想測定花生仁與核桃仁哪個含能量多。變量是能量的多少，因此其它量都要相同。因此花生仁與核桃仁的質(zhì)量必須相同，如都是1克。而實驗中一個花生仁與半個核桃仁的質(zhì)量可能不一樣，因此實驗結(jié)果不準(zhǔn)確。
（2）小偉同學(xué)做的是測定花生仁中含有多少能量，但小偉發(fā)現(xiàn)他測定的數(shù)據(jù)小于標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，可能是沒有加保溫裝置、試管受熱面積較小等導(dǎo)致花生燃燒時散失較多的熱量；測量不準(zhǔn)確；計算有誤等。