Question

【題目】下列敘述中，錯誤的是（ ）

A. 防止食品腐敗的主要原理是把食品中的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖

B. 科學(xué)家們利用一些寄生性的細(xì)菌和病毒來治療疾病或防治農(nóng)林害蟲，如蘇云金桿菌可寄生在某些害蟲體內(nèi)，對害蟲有較強的致病力

C. 青霉素由細(xì)菌中的青霉菌產(chǎn)生，屬抗生素類藥物

D. 科學(xué)家通過基因工程用微生物可以生產(chǎn)治療糖尿病的藥物——胰島素

Answer 1

【答案】C

【解析】

由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖，期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等，食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖引起。科學(xué)家們利用一些寄生性的細(xì)菌和病毒來治療疾病或防治農(nóng)林害蟲。有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，我們把這些物質(zhì)叫抗生素。多數(shù)細(xì)菌對人類是有益的，有些細(xì)菌對人類有害。

由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖，期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等，食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，故A不符合題意；科學(xué)家們利用一些寄生性的細(xì)菌和病毒來治療疾病或防治農(nóng)林害蟲，如蘇云金桿菌可寄生在某些害蟲體內(nèi)，對害蟲有較強的致病力，故B不符合題意；有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，我們把這些物質(zhì)叫抗生素，如青霉素就是一種普遍使用的抗生素，它是由真菌中的青霉產(chǎn)生的能殺死或抑制某些病菌的特殊物質(zhì)，可以治療多種細(xì)菌性的疾病，故C符合題意；多數(shù)細(xì)菌對人類是有益的，如利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，能產(chǎn)生治療糖尿病的藥物--胰島素等，故D不符合題意。故選C。