Question

【題目】圖一為人體消化系統(tǒng)部分形態(tài)結構示意圖，圖二為淀粉、蛋白質、脂肪在消化道各部分被消化程度的示意圖，請據圖回答：

（1）食物中的________是最重要的供能物質，它在口腔和________內被分解成________，它消化的過程對應圖二中的曲線是________。

（2）圖一中能夠分泌膽汁的結構是[]________，膽汁能夠對脂肪進行________作用，這屬于________性消化。

（3）圖二中的C部位在圖一中對應的器官是[]________，在該器官開始消化的物質是________。

（4）圖二中能夠體現出營養(yǎng)物質被消化的主要部位是________（填字母），在這里有多種消化液匯聚，如________等，能將多種食物進行徹底消化。

Answer 1

【答案】糖類 小腸 葡萄糖 X ①肝臟 乳化 物理 ③胃 蛋白質 D 胰液、腸液、膽汁

【解析】

此題考查食物的消化，為基礎題，比較簡單，熟記即可，淀粉的初始消化部位為口腔；蛋白質是從胃開始消化；脂肪是從小腸開始消化的，但是需要被膽汁乳化后才能被消化，膽汁由肝臟分泌；小腸是食物消化、吸收的主要場所。

（1）食物中的糖類是最主要、最直接的供能物質，體內的能量有70%的能量都來自于糖類的分解釋放的能量，口腔內有唾液淀粉酶，可以初步消化淀粉，最終進入小腸在腸液和胰液的作用下，被消化成葡萄糖，分析圖二可知，曲線X所代表的食物在口腔處開始消化，所以，曲線X的消化過程代表的是糖類。

（2）圖一中，①是肝臟，肝臟能分泌的消化液是膽汁，膽汁中不含消化酶，對脂肪有乳化作用，把大的脂肪顆粒乳化成脂肪微粒，增大了脂肪與消化酶的接觸面積，促進脂肪的消化，這屬于物理性消化。

（3）圖二中C代表的部位是胃，胃內有胃腺，能分泌胃液，胃液內含有消化蛋白質的酶，可以初步消化蛋白質。

（4）圖二中，曲線X、Y、Z所代表的食物都在D處被消化，所以可以推斷D為小腸，小腸內含有腸腺分泌的腸液，含有胰腺分泌的胰液，肝臟分泌的膽汁，胰液和腸液中含有多種消化酶，可以消化多種食物，是主要的消化器官。