科目：初中生物 來源： 題型：
（2009?三明）小陽同學(xué)在課堂上學(xué)習(xí)了有關(guān)酵母菌發(fā)酵知識，對“發(fā)酵現(xiàn)象”產(chǎn)生了興趣，心想：酵母菌發(fā)酵受溫度影響嗎？回家后做了如圖所示改進實驗：將兩個礦泉水瓶分別編為甲瓶和乙瓶，各裝入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同溫度的水，實驗現(xiàn)象記錄如下表．請回答下列問題：| 礦泉水瓶 | 現(xiàn)象（30分鐘后） |
| 甲瓶 | 少量氣泡，氣球不膨大 |
| 乙瓶 | 大量氣泡，氣球 膨大 膨大 （1）瓶中酵母菌分解白砂糖產(chǎn)生的氣體是二氧化碳 二氧化碳 ，表中A處的現(xiàn)象為膨大 膨大 ．（2）甲瓶和乙瓶形成了一組 對照 對照 實驗，變量是溫度 溫度 ．（3）為得到科學(xué)的結(jié)論，小陽進行了重復(fù)實驗，得到相同的實驗結(jié)果．上述實驗得出的結(jié)論是： 在一定的溫度下，溫度越高，酶的活性越強 在一定的溫度下，溫度越高，酶的活性越強 ．（4）如果實驗中將乙瓶的水溫由30℃變?yōu)?0℃，會有更好的實驗效果嗎？ 不 不 ，請說明理由：在高溫的情況下酶的催化作用逐漸下降． 在高溫的情況下酶的催化作用逐漸下降． ．
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