20．下列關(guān)于細(xì)菌、真菌在實(shí)踐應(yīng)用中的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．醋酸菌釀醋B．青霉菌提取青霉素
C．乳酸菌制作酸奶D．酵母菌制作泡菜

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應(yīng)用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，利用乳酸菌制酸奶，做面包用酵母菌等．

解答 解：A、制醋要用到醋酸桿菌，A正確．
B、利用青霉可以提取出青霉素，B正確．
C、利用乳酸菌制酸奶，C正確；
D、利用酵母菌釀酒，制饅頭和面包，D錯(cuò)誤．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時(shí)注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

13．中醫(yī)給病人“切脈”時(shí)，感受的是靜脈的搏動(dòng)．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列哪種認(rèn)識(shí)是不正確的（　�。�
A．青少年要提高自我保護(hù)意識(shí)，拒絕毒品
B．生病后可不去醫(yī)院看病，自行買(mǎi)藥醫(yī)治即可
C．吸煙不但危及自身健康，而且影響他人健康
D．選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目，堅(jiān)持鍛煉

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

8．古代長(zhǎng)期在海上航行的人，最有可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)．×． （判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列四幅圖中，不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．日常生活中，人們制作酸奶和泡菜都離不開(kāi)（　�。�
A．醋酸菌B．乳酸菌C．大腸桿菌D．青霉

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．今年5月29日我國(guó)發(fā)現(xiàn)首例輸入性中東呼吸綜合征（MERS），是感染一種新型冠狀病毒引發(fā)的疾�。_診病例以來(lái)，社會(huì)各界廣泛關(guān)注，北京出入境檢驗(yàn)檢疫局加強(qiáng)和細(xì)化了北京口岸中東呼吸綜合征疫情的防控措施，加大來(lái)自疫情發(fā)生國(guó)家航班檢疫查驗(yàn)力度，檢驗(yàn)檢疫人員在確認(rèn)無(wú)異常情況后方準(zhǔn)許旅客下機(jī)和卸貨等．
（1）中東呼吸綜合征的病原體是新型冠狀病毒．
（2）某人因和該病患者接觸過(guò)而感染這種病，那么，這個(gè)人在患病前，在傳染病的流行環(huán)節(jié)上應(yīng)屬于易感人群．
（3）北京出入境檢驗(yàn)檢疫局加強(qiáng)和細(xì)化了北京口岸中東呼吸綜合征疫情防控措施，加大來(lái)自疫情發(fā)生國(guó)家航班檢疫查驗(yàn)力度．這是預(yù)防傳染病措施中的切斷傳播途徑．
（4）在免疫學(xué)上，上述病毒相當(dāng)于抗原，進(jìn)入人體內(nèi)后，刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體．中東呼吸綜合征尚無(wú)疫苗，科學(xué)家正在加緊研制中東呼吸綜合征疫苗，若能研制出疫苗，通過(guò)接種疫苗，可使人獲得相應(yīng)的免疫力，這種免疫屬于特異性免疫．
（5）研究發(fā)現(xiàn)，病毒在增殖過(guò)程中容易發(fā)生變異，那么從引起變異的原因來(lái)看，這種變異是可遺傳變異．（填“可遺傳”或“不可遺傳”）

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科目：初中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年河南省七年級(jí)下期末質(zhì)檢生物試卷（解析版） 題型：填空題

生物圈保護(hù)的中心目標(biāo)，在于保持各種生態(tài)環(huán)境的___________，維持人類(lèi)和各種生物的生存環(huán)境___________發(fā)展，改善人類(lèi)的___________質(zhì)量。

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