5.圖中甲、乙、丙三條曲線,分別表示食物中三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在消化道內(nèi)被消化的變化情況,甲曲線表示哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化情況(  )
A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.

分析 淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過(guò)程是這樣的:淀粉的消化從口腔開(kāi)始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶,因此,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖;蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后,在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸;脂肪的消化開(kāi)始于小腸,小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶,同時(shí),肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸,膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用,能夠促進(jìn)脂肪的消化,脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸.

解答 解:A、淀粉的消化開(kāi)始于口腔,可見(jiàn)圖中曲線甲表示淀粉的消化,A正確;
B、蛋白質(zhì)的消化開(kāi)始于胃,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后,在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸,乙表示蛋白質(zhì)的消化過(guò)程,B錯(cuò)誤;
C、脂肪的消化只在小腸中進(jìn)行,可見(jiàn)圖中曲線丙表示脂肪的消化,C錯(cuò)誤;
D、水不需要消化,直接可以被人體吸收,D錯(cuò)誤.
故選:A.

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是正確識(shí)圖,三條曲線分別代表了淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在各段消化道內(nèi)被消化的程度.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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20.在含有4種堿基的DNA片段中,有腺嘌呤a個(gè),占該片段全部堿基的比例為b.下列說(shuō)法中,正確的是( 。
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2.今年初,我國(guó)部分城市連續(xù)出現(xiàn)霧霾天氣,PM2.5指數(shù)偏高.PM2.5能穿過(guò)鼻腔進(jìn)入肺部,甚至滲進(jìn)血液,危害人體健康.請(qǐng)問(wèn):
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(2)PM2.5通過(guò)肺泡后首先到達(dá)人體心臟的左心房,隨后經(jīng)過(guò)體(選填“體”或“肺”)循環(huán)到達(dá)組織細(xì)胞,危害健康.
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19.如圖為人體與外部環(huán)境之間的物質(zhì)交換模式圖,數(shù)字1~8表示人體的某些結(jié)構(gòu),字母A~F代表人體內(nèi)某些物質(zhì),請(qǐng)據(jù)圖回答:
(1)[A]進(jìn)入血液循環(huán)的過(guò)程叫吸收.
(2)葡萄糖是人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì),正常情況下它在血液中的濃度保持相對(duì)穩(wěn)定.若某人空腹時(shí)的血糖濃度經(jīng)常高于正常范圍,最可能的原因是他體內(nèi)的胰島素 分泌不足.
(3)[8]中的氧氣來(lái)自于外界空氣,進(jìn)入血液后,與紅細(xì)胞中的血紅蛋白 結(jié)合,隨血液循環(huán)到達(dá)組織細(xì)胞處,在[7]中,有機(jī)物在氧的參與下被分解,釋放出的能量主要用于進(jìn)行各項(xiàng)生理活動(dòng)及維持體溫.
(4)血管[2]與血管[5]分別表示進(jìn)出腎小球的兩條血管,血管[5]比[2]內(nèi)血液中大分子物質(zhì)濃度明顯升高,這與腎小球的濾過(guò)作用有關(guān).

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20.請(qǐng)回答有關(guān)“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”的有關(guān)問(wèn)題:
某小組同學(xué)做了如圖的實(shí)驗(yàn):

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②再向1號(hào)試管中加入2毫升清水,向2號(hào)試管中加入2毫升唾液;
③將2支試管充分振蕩后,放入盛有溫水的燒杯中,10分鐘后取出,待冷卻后各加入2滴碘液.請(qǐng)回答:
(1)該小組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中設(shè)置了1號(hào)和2號(hào)兩支試管的目的是為了形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn).
(2)兩支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象是:1號(hào)試管變藍(lán)色;2號(hào)試管不變藍(lán).
(3)為了模擬口腔溫度,燒杯中的1號(hào)、2號(hào)試管適宜放置在37℃(填27℃、37℃、或47℃)的溫水中,效果最好.
(4)該實(shí)驗(yàn)證明:唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用.

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