含維生素
A
A
的食物有助于防治夜盲癥；兒童缺乏含
鈣
鈣
的無機(jī)鹽易患佝僂�。�
分析：維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料．缺乏容易導(dǎo)致相應(yīng)的病癥．
解答：解：維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如缺維生素A易患夜盲癥、皮膚粗糙，缺維生素C易患壞血病等；無機(jī)鹽中含有的鈣、磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，兒童缺鈣易導(dǎo)致佝僂病，中老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松．
故答案為：A；鈣
點評：熟練掌握維生素、無機(jī)鹽的種類及作用和缺乏癥，即可解答此題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?凌海市一模）資料分析題：下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100 g）的主要營養(yǎng)成分 




食物
糖類（克）
脂肪（克）
蛋白質(zhì)（克）
維生素A
維生素C
維生素D



A
0.4
90
9
4
7
45



B
49.3
7
32
40
10
0



C
9.8
6.2
62
7
12
14



D
52.3
0.3
12.3
0
5
4



E
15
3
6
3
230
0請回答下列問題：
（1）根據(jù)上表可知，食物
B
B
有利于防治夜盲癥，食物
D
D
含有較多的能量，食物
E
E
有利于壞血病患者食用，食物
A
A
有利于防治骨質(zhì)疏松癥．（填上表中食物代號）
（2）一個小孩，經(jīng)常吃鈣片，但還是得了佝僂�。憬ㄗh他多吃表格中的
A
A
類食物．
（3）表中還沒有列出的營養(yǎng)成分有水分、
無機(jī)鹽
無機(jī)鹽
和一部分維生素等．
（4）吃牛肉、豬的腎臟及粗糧等可以防治腳氣病，是因為這些食物中含豐富的
維生素B1
維生素B1
．

			


			

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